都说dy刷多了浪费时间，那也得看怎么利用这个平台。分辨着看，看多了也有好处，我把它当做是学习新知识促进自己退休后还能不断进步的学校 ，在上面学习到不少新技能，比如昨天开始制做的杏脯。大姐从家里回来，带回来了金太阳杏子，这个品种属于比较酸口的，直接吃酸掉牙的那种，往年都是用它来做杏酱和杏罐头。今年索性换换口味，跟着dy视频学学做杏脯。工序繁琐，不一一赘述，感兴趣的朋友可去dy搜索，会搜出一堆详尽的做法。
昨天天热，天气预报38度，但站在露天的，人就像在蒸笼里，要蒸熟的感觉，地表温度绝对要比38度高许多的。这天，晒制杏脯真得太棒了。把被白糖水腌制的杏子端到太阳下暴晒，眼瞅着它的水分在一点点消失，水润润的它们，一天的功夫，就变成了杏脯。
活到老学到老，退而不休，一点点进步中，get新技能，真好！
制作前没有称重过鲜杏子，估摸着得有好几斤吧，但最终收获的杏脯只有这么一小盒。第一次做杏脯，心里没底呢，尝了几片，酸甜适口，却又递给先生尝尝鲜，剩余的赶紧盖上盖子存放起来。不舍得吃呀，儿子最喜欢吃甜食，后天他就能回到家里，这点亲手做的杏脯算是给他的御用美味吧！
网友评论