轻食
轻食是这几年流行的一个词，不是指一种特定的食物，而是餐饮的一种形态，轻的不仅仅是指食物分量，更是食材烹饪方式解约，保留食材的本来营养和味道，让食用者的营养摄取无负担无压力，更健康，同时引申出一种积极阳光的生活态度和生活方式。
裹腹、止饥、分量不多，可能就是轻食。见过年轻女孩买的轻食餐，糙米、鸡胸肉、两个紫薯丸子，几朵西兰花，半个煮鸡蛋，颜色卖相都很好看，价钱比普通的大米套餐还要贵一些，但就是受到减肥女孩的青睐。
过年这些天，年前各种买买买，年后清冰箱、去库存，今天库存终于去得差不多了，来点绿色少油少脂的餐，做卷饼，一饼卷万物，今天就把五彩春天卷进来，胡萝卜、绿豆芽、韭菜、豆腐皮、粉条，均切丝焯水，鸡蛋炒好后不再另加油，一股脑把食材倒入调个味撒点香菜蒜苗就好了。
一半凉水一半热水和面做饼这个诀窍竟是连孩童稚子都知道了呢，看来劳动课进课程难度应该是不大了，薄薄的小饼抹一点油烙一个翻一面，A面抹油翻B面，全部烙好就可以吃了，味道淡淡的，饼微甜，的确不腻。
晚餐便也是要吃得清淡些，父子二人都不在家，我就一个人煮个小砂锅，白菜两片撕大块，连刀都不想用了，香菇三朵、胡萝卜几片、裙带菜一小撮泡发，盐水泡的菠萝来一片（黑暗料理的节奏），看着实在过于清淡，腊肠切了一截，破坏了清淡，增加了风味，果然不错，中午的卷饼剩的还有，不吃不吃又吃了，两个轻松下肚，腹中还有空间，就用汤水填满。
说着轻食轻食一不小心就又吃多了，缠绵于厨房的口是心非的主妇呀！胃开心，妈妈开心，妈妈开心，全家开心，为了家庭的和谐幸福，胖得圆滚滚又有何惧？
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