每次去县里,总会在一家擀面皮店吃午饭。他家的特色是擀面皮,不过麻辣烫、凉皮之类的也做得颇有口碑,生意一直都很好,但去吃饭经常要排队。
有一次,我忍不住问老板,顾客这么多,为什么不扩大一下店面,多加点桌椅板凳呢?
老板一开始没有说,后来就剩我一人了。他就坐我旁边,向我这个老主顾说出了原因。我这才明白,这其中也包含了他的经营之道。
一是虽然前来吃饭的人要排队等,但是会保持他们向来吃面的动力和热情,太轻松反而就没有魅力了。二是排队的店,不论什么时候看起来,都是有人气的。三是他们现在也有了外卖订单,排队的情况少了许多。
我没想到,一个小店铺的老板,也这么有智慧,经营的智慧,生活的智慧。 少,即是多。
不由得想起了上世纪七八十年代的人,总爱在上衣衬衫的口袋里,别一支钢笔。再加上圆眼镜的衬托,文化人的气息就扑面而来。
当时有种说法,别一支钢笔的,是小知识分子;别两支钢笔,是大知识分子;但是,别三支钢笔的人,不是修钢笔的,就是在装文化人。
真正的文化不是靠外在饰品装出来的。多了就会弄巧成拙,让人笑掉大牙。
有些东西,多了真不见得一定好。万事万物,存在即合理。我对“少,即是多”也因此有了更深刻的理解。
再简单的事儿,也有它的道理
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