端午的柔软记忆

端午的柔软记忆

      端午，也叫端阳节，是我们中华民族传统的三大节日之一，也是华夏流传了2000多年的历史节日，始于春秋战国时期。

    对于端午，对于粽子，最深的记忆是在童年。

    端午节里艾草是必须要有的。那时候艾草随处可见，山坡上，地堑上，河沿边，一簇簇，一丛丛，颜色翠绿，叶片宽大，长得特别茂盛。用手轻轻一抚，便散发出浓郁的草香。端午节那天，父亲一大早就出去割上一捆艾草回来，扎成一束束，插到门框上，据说这样可以驱灾避邪。当然每家每户的门上都少不了这一束艾草。剩下的艾草晾干后，母亲就把它拧成绳，留着晚上在场院乘凉驱蚊用。

端午的柔软记忆

      端午节里总少不了五彩绳。我们管它叫五丝。每年端午节前夕，母亲早早地就把色彩鲜艳的五丝线准备好了，捻成绳。端午那天早上，我还在睡梦中，母亲就蹑手蹑脚地给我系在手腕上。其实有好多时候，我已经醒了，但为了享受这份暖暖的幸福，还是闭眼装睡。母亲说，五丝线一定要赶在太阳出来前系好，否则就不灵验了。起床后第一件事就是跑出去跟小伙伴们比比，看看谁的五丝最漂亮。五丝线要在端午后的第一场雨时，剪下来扔到水里，据说五丝线就会变成小蛇，带走身上一切不好的东西，包括疾病，烦恼等等。那时候总是恋恋不舍地剪下手腕上的五丝线，眼巴巴地看着五丝线在雨水汇成的小河里远远漂走，最后也没见着它变成小蛇。后来长大后才知道，五彩绳的五色代表五行，汉代信仰五行阴阳之说。五色代表了五方位，彼此相生相克，具有神秘的驱邪迎吉作用。

端午的柔软记忆

      端午节还飘着粽叶的清香。粽子是端午不可缺少的美食。端午节前两天，母亲就会把糯米和粽叶分别泡在一个大盆里。记忆中每年的端午节都会遇上麦收季节，所以洗粽叶的活自然就落在我头上。总也不明白，那时候的粽叶为啥总要洗那么多遍数，要把两片粽叶对到一起，来回搓洗，洗了一遍又一遍，手都泡皱了，褪皮了。可盆里的水依旧是一江春色。母亲说，要洗到水清为止。这样煮出的粽子颜色白嫩好吃，也好剥皮。端午节头一天下午，母亲就开始包粽子。我总喜欢蹲在母亲身边看。粽叶大的就用一片，粽叶小的就用两片对到一起。粽叶放在母亲的左手心里，右手从盆里抓上一把米，左右底下三面的粽叶折叠起来，再用手从粽子上口撩上少许水，一盖粽子就包好了，我负责拿着，母亲把另一盖粽子包好。两盖粽子摞在一起，用稻草一圈一圈地缠起来。有时候母亲会在粽子里放上事先泡好的花生、大枣等馅料，这样的母亲就会多缠上一圈稻草作为记号，以便吃起来好分辨。

端午的柔软记忆

      包好的粽子，母亲就放进家里的大八印锅里，舀上水直至把粽子没过来。然后开始点柴烧火。每当这个时候，我总是围着锅台转圈圈，一会儿添柴，一会儿拉风箱。当听见锅里粽子发出“咕嘟咕嘟”的响声时，满屋里都是袅袅的水汽和扑鼻的清香。

      端午节里总有漂亮的香荷包。端午节前夕，总缠着母亲给我缝香荷包。母亲禁不住我的软磨硬泡，就从她的针线簸箩里挑一些鲜艳的碎布头，缝在一起，拼成心型，里面填上棉花和艾草末，底下再点缀上五颜六色的穗头，新颖别致、小巧玲珑的香荷包总是我在小伙伴们面前炫耀的资本。

端午的柔软记忆

    又是一年端午节。童年端午节里的艾草香，粽叶香，荷包香，带着浓浓的情感，仿佛依然在故乡的大街小巷，在浓浓的乡愁里，让人难以忘怀。