最近几年，很多人在风华正茂之时，猝然离世，原因多说是由于心脏性猝死。每年春季是心脏病发病的高峰期。可能你也发现了，春季的气温变化无常，温差较大，可能今天阳光明媚的可以穿短袖，明天冷的就要把压箱子的羽绒服拿出来。所以，有心脏或心血管疾病的患者发病的几率就会比其他时间段高一些。
清明时节，桃花风起正养生，这类患者除了平时注意气温增减衣服，按时吃药之外，小君今天还要给你推荐一种菜，强心脏，清肠毒、养肝稳血糖。当然，没有心脏疾病的患者也很适合吃哦~~
那是什么菜呢，有没有宝宝已经猜出来了啊~~
其实这种菜是我们日常生活中尤为常见的一种，别看他普通，作用真的不少，它就是菠菜。
菠菜有着植物强心剂、利五脏、疏肝血、控制血糖、清肠毒的功效。
说起辅酶Q10你可能不知道，它是一种能激活人体细胞和细胞能量的营养，是目前医学上用来辅助心脏治疗的一种药物，而菠菜里就含有这种辅酶Q10，所以心脏患者平时可以多食用一些菠菜。除此之外，菠菜是春季应时蔬菜，菠菜叶藜含有一种和胰岛素相似的物质，还有丰富的梅，这些特有元素可以起到滋阴润燥、疏肝养血的作用，还可以缓解高血压、头晕等症状，此外，菠菜对于控制血糖、维持血糖稳定有些极佳的功效。
菠菜还能促进人体新陈代谢，增强免疫力，那么我们什么时候吃，如何吃，才能发挥它的功效呢？
小君建议大家要清明节前后多食用菠菜，对于菠菜的吃法也推荐了二款菜谱，大家可以学习借鉴一下哦~~~·
1.芝麻藜麦凉拌菠菜
原料：菠菜250g,藜麦100g,熟芝麻20g,食用油或橄榄油、耗油、盐
做法：
1.菠菜洗净，焯水，水中加入少量植物油和盐，焯好后沥水切断放入盘中
3.藜麦蒸熟备用
2.放入熟芝麻（可根据喜好添加克数）、熟藜麦、1小勺盐、1小勺耗油、少许橄榄油
3.把菠菜和调味料搅拌均匀，装盘即可
2.藜麦菠菜番茄汤
.食材：藜麦100克、番茄400克、菠菜100克、鸡清汤1升、胡椒碎半茶匙、盐1茶匙、清水适量。
做法：
1、番茄菠菜洗净，备用
2、烧热清水，下入菠菜，焯水2分钟捞出，去掉菠菜中的草酸备用
3、鸡清汤，加入番茄块、藜麦，大火煮开，转文火煮30分钟
4、加入焯过水的菠菜，大火煮开，最后加盐、胡椒碎调味即可
一定要注意：菠菜食用前要先焯水，去草酸。春天是调养五脏的最好时节，而且菠菜也是便宜常见的食材。最重要的是，菠菜的营养价值和作用真的很实用，所以建议大家清明前后多食菠菜，健康开心快乐每一天！
网友评论