搅团就是用玉米面制作的一种陕西小吃，就像山西柳林碗托一样的，只不过那种是用荞麦面做的，而我们这是用玉米面做的。但还有不一样的是，柳林碗团大多是吃凉拌的，而搅团也可以用那种带孔的滤勺漏成我们称之为的鱼鱼。
农村的饭绝大多数都是以面食为主，每天都是面。偶尔还是很怀念的搅团，现在想想其实这种真的就是纯粗粮，好消化，碳水化合物比面粉还少。
小时候谁家做了搅团，都会喊上隔壁的七邻八舍来吃一碗，可以用葱花，酱汁拌，也可以用烧一锅酸菜汤，用酸菜汤来拌，一热一冷，两种吃法都很棒。最关键的是这种饭就是要在农村的大锅做才好。
如今大多数时间在城市里，做饭烧水各种都已经越来越方便了，可像这种的小吃却越来越少吃到。只有去外面看有没有卖的，卖这个的做的汤汁调料比较重，不像家里，什么都是自己亲自弄，就像李子柒视频里面拍的那种，从种下到收获全部都是自己亲力亲为，没有一点污染，干净无公害。
在外面时间久了，难免会特别想念儿时的味道，或许是所谓的那种家的味道吧，总之就是很想念。
你们有没有想念的味道呢？
搅团就是用玉米面制作的一种陕西小吃，就像山西柳林碗托一样的，只不过那种是用荞麦面做的，而我们这是用玉米面做的。但还...
今天下班后，匆匆去赶交流会，就为吃一碗洋芋搅团，我对它有种难以割舍地情结，随着岁月的流逝它在我的生活中愈演...
早一个多月前，几位夏官营同窗就在圈里提议过年回西安要吃搅团。所谓搅团，就是用玉米面或杂粮面搅成的浆糊，食时配...
说到家乡的美食，脑海里第一个跳出来的就是搅团，同时，嘴里也溢出酸香滑软的记忆中的味道，外地人要问了，搅团是什么？ ...
搅团为西北一特色吃食，定义为“用杂面搅成的浆糊”，陕甘宁尤好吃。在水滚时，一手握一棍子搅动，另一手均匀撒各样杂面，...
离家七八百米的市场里有卖搅团的小店，闲着没事，几乎一周去一次。店不大，三张桌子，四五只圆凳，人不多，几个白发老人，...
今日美食《搅团》 中国人对食物的感情多半是思乡，是怀旧，是对童年味道的留恋。 最高端的食材，往往只需要最简单的烹饪...
母亲的搅团 母亲爱吃搅团，后来，依然爱吃搅团。 土生土长的母亲，一辈子，...
搅团是中国西北地区著名的特色小吃，定义为“用面搅成的浆糊”，陕甘宁尤好吃。根据主要用料不同，分为荞面搅团、玉米搅团...
昨天休假没事干， 回到老家看一看。 我妈见我回家转， 忙问晌午吃啥饭。 我说前天吃米饭， 昨天吃的片片面。 天天米...
本文标题：吃到小时候的搅团
本文链接：https://www.haomeiwen.com/subject/ijzkhrtx.html
网友评论