亚麻酸有多重要？

脂肪在人体的组成和生理结构方面有非常重要的作用，尤其是婴儿期脂肪的摄入量和脂肪酸构成对婴儿的生长发育至关重要。脑和神经组织是含脂肪数量和种类最多的组织。随着婴儿的生长发育逐渐增多，并成为含量最多的脂肪酸。研究表明，人类婴儿视网膜及脑部发育（包括心理过程、学习行为）与亚麻酸密切相关。

α-亚麻酸对于人类决不是可有可无的，而是绝对不可缺少的，它对于人类的健康有着极其重要的作用。α-亚麻酸是一种多不饱和脂肪酸，是一种必需脂肪酸。α-亚麻酸是一种生命核心物质，是构成人体脑细胞和组织细胞的重要成分，是人类一生中每天都需要的一种营养素。α-亚麻酸是人体自身不能合成的，也是无法由其他营养来合成的，必须要依靠膳食来获得。

美国FDA研究证明:缺乏优一紫尚α-亚麻酸将导致儿童大脑及视网膜发育迟缓，注意力不能集中，营养不均衡，不能有效吸收，直接导致智力发育迟缓，动作不协调，视力弱，多动症，肥胖，厌食，发育缓慢，免疫力低下等30多种症状和疾病。