中午时光，我拥有的时间不多，所以每天我都是在早上出门前先准备好食材，中午一到家，就用火箭速度，快速搞定午餐，虽然煮面是效率最高的事情，但是我害怕以后一听到面就色变，所以还是得靠大米。
如何煮一锅好吃的白米饭，一定很有讲究，小白厨的我还停留在能把米饭口感煮得刚刚好，米饭的量煮得刚刚好，就算成功的阶段。不同白米的口感不一样，不同白米混合着煮获得更好的口感，这是最高境界的追求，小白厨需要用时间来成长。
这是传统的白米饭，加三菜一汤。
炖个鸽子汤，搭配香甜的白米饭，这样也是很容易的。
有时候不喜欢白色的米饭了，那就加一点点紫米，或者黑米，一点点就好，纯粹为了把米饭染个颜色，看了舒服。
当然这样的米饭闻起来的味道也会不一样，但对于我这个味觉没有那么好的人，我还是觉得很好吃。
天天三菜一汤是很累人的事情，所以炒饭，拌饭都是必需的。
扬州炒饭，据说炒饭要用隔夜饭，才会好吃，所以可以提前一天多煮点白米饭。第二天就可以做扬州炒饭了。这个炒饭，我是先把隔夜饭微波热了，打入一个鸡蛋搅拌均匀，在放入平底锅炒。
大排饭。饭是卷心菜饭，卷心菜先炒一会儿，放入热饭拌匀。盛出，放上大排。
鲜虾香菇五花肉饭。五花肉做成肉糜，干香菇泡发后，切丝，肉和香菇油锅炒香，倒入适量生抽，老抽，白糖，水，煮沸后，放入热饭，搅拌均匀，加入烫熟的鲜虾，即可。
咖喱鸡块饭，这个菜请自行百度看做法吧，我是看着食谱做的。
紫米饭，煮熟后，加块芝士，放入烤箱烤烤，就是芝士紫米饭了。
猪扒饭，猪扒炸好后，洋葱放入锅中炒熟，加点酱油，将猪扒放进去，加个蛋，在熬煮一会。又是一种口味的饭。
五香肉香菇虾米炒饭，不要 鲜虾，换虾米。
大米说：其实，我还可以继续变身的，只要你想得到，我就能变成不同的大米饭。
生活在于折腾，不要只吃白米饭。
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