本文参与书香澜梦第20期“年”专题活动,文责自负
因各种原因,我决定不回老家过年了。虽然这是早就商定好的事,但当我在路上看到拖着箱子、背着大包小包回家的人时,我的决定就会受到动摇,想回去的想法便会涌上心头。 中年人的冲动是没有后劲的,即便再迫切,再想,理智也会把它按下去,直至熄灭。
年在我们的心目中是欢乐、幸福的相守,是几代人共聚的大团圆。自从决定不回老家过年后,我曾为自己的“小团圆”脱离那个“大团圆”而感到失落,不过,失落感很快就消失了,因为“大团圆”分裂成几个“小团圆”是必然的事,是无法抵抗的家族更迭。年也是一种辞旧迎新的更迭!
年关将近,为了过好三个人的”小团圆”年,我早早就开始采办年货,准备过年期间的必用品和礼品。 腊月二十六,凭着记忆里妈妈做各种佳肴的方法,我试着做制作各种食物,比如肉丸,蛋饺 炸豆腐和糯米八宝饭。
做和看完全是两码事。当初看着妈妈不疾不徐,有条不紊地做时觉得很简单,很容易,现在自己动手做完全不是那回事,不仅手忙脚乱,而且还会“丢三落四”,一会儿忘弄这个,一会儿忘记放这个。
厨房内,锅碗瓢盆的声音,煎炸的声音不时地响起; 屋外,大街上各种汽车,电瓶车的喇叭声,沿街商铺的叫卖声此起彼伏,这些声音都为各自的忙碌装腔作势。年也成为一种“伪装”起来的忙碌。
我忙得不可开交时,女儿走进厨房,好奇地问: “你在做什么?”
“我在做肉丸,蛋饺,和糯米八宝饭,为年夜饭做准备”我说。
“这些外面都有卖的,为什么还要自己做?再说,你以前过年都没有做过”女儿继续说。
“ 以前回老家过年,外婆都会提前做好了。今年不回去,我们就要自己准备。外面买的没有‘家的味道’ ”我说。
“那你知道咋做吗?”女儿又问。
“在老家的时候,每年过年我都会和外婆一起做,不过我主要是给她帮忙打下手,凭着记忆和感觉应该能做出来吧” 我自我安慰、自我鼓励地笑着说。
“哦,那我也给你打下手吧,以后我也就知道怎么做了” 女儿跃跃欲试地说。
长时间没有做过和模糊不清的记忆使我不得不时时停下来想一想妈妈当时是怎么做的,再忙不迭地指挥女儿帮我拿这个,递那个。
一会儿,肉丸炸好了,女儿迫不及待地叫嚷 着要尝尝自己参与制作的丸子, “真香!” 被烫的口齿不清的女儿说到。试做的一小碗糯米八宝饭也好了,女儿又不顾烫嘴要尝尝,这次她没有说话,直接给我点了一个大拇指。我心想:这孩子知道哄我开心了,卖相不让我妈妈做的好,味道应该也差远了。女儿将嘴里的食物咽下去说: “这八宝饭看着没什么食欲,但味道还不错,几乎和外婆做的一样!” “是嘛?”惊讶过后我也尝了尝,“嗯,卖相是差了一些,不过味道还不错” 我满意地说。
与女儿在厨房忙碌的某个瞬间,我突然感到一阵恍惚,好似在女儿的身上看到了曾经和妈妈一起忙碌的自己,相似的一帧帧画面,穿越三十年的时光又投射到此刻。如果女儿以后回忆起此时此景,她应该也会像我一样从她孩子的身上看到曾经自己的影子吧!也会记得她是如何和我一起做有“家的味道”的年夜饭吧! 岁月可以流逝,子女可以辈出, 刻在脑子里的记忆和渗透在血液里“家的味道”永远不会变,这是对“家的味道”的传承。年是对习俗的传承,也是对“家的味道”的传递。
年年岁岁人团圆,岁岁年年愿不同。 不管年是是什么,人们都已自己的方式赋予它不同的期盼和美好祝愿,它也留给人们不同的美好回忆和感受。
愿我们在新的一年里所愿皆如愿,四季皆平安!
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