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2023-07-02   蒜苔

2023-07-02   蒜苔

作者: 快乐的老猫 | 来源:发表于2023-07-01 09:08 被阅读0次

      楠楠和安迪昨天下午从上海飞来大连,晚餐安排了四个菜,酱牛肉、葱烧海参、盐水煮花生毛豆和蒜苔炒鸡蛋,主食是二米饭。其中那个蒜苔炒鸡蛋完全是为了凑个双数,没曾想两个孩子在美国竟没有吃过蒜苔,也不知其为何物。

      于是取来一头大蒜,为他俩做一次实物讲解。一个蒜瓣种到地里,长出来的是蒜苗,蒜苗的根部就是大蒜,蒜苔是大蒜抽出的花茎。蒜苗和大蒜不可兼得,吃了蒜苗就没了蒜苔,而抽去蒜苔仍可收获大蒜。

      事后百度,我也长了新知识,“苔”字实为“薹”,蒜苔是一种误写。

聚仙楼烧参

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