五一放假回村记

作者: 羽舒 | 来源:发表于2024-05-02 19:35 被阅读0次

    文:羽舒

    今天是五月三日,长假第三天,我回云州区上榆涧村去看望父母亲。

    上午,我专门出去买水果,爸爸妈妈别的吃不了,咬不动,水果还行。我跑了好几个水果店,终于买齐了我想买的水果。爸爸牙疼,不能买硬的,尽量买他能吃的,果肉绵的,有芒果,人参果,牛油果,手指蕉,蓝莓,山竹,橙子。

    昨晚和妈妈视频通话,妈妈说这些水果估计爸爸能吃,我就不怕麻烦,多跑了几趟,只要爸爸能吃想吃,我十二分愿意为他买来。而且挑选时,都挑新鲜,为了能多放些天。结果来时,妈妈告诉我,弟弟一家也回来了,我特别开心,平时两人都上班忙,这回正好和弟弟他们唠唠嗑。

    弟弟他们买了西瓜,红瓤,很沙,很甜,侄女们又长高了。中午,我们齐动手,一起做的午饭,恰好有妈妈掐回的枸杞芽,绿绿的,嫩嫩的,蒸了个大土豆,做的土豆拌枸杞芽。拌时切了点韭菜,土豆绵绵的,沙沙的,白白的,配上翠绿的枸杞芽,味道丰富,颜值又杠杠的,一小盆吃得光光的。

    最受欢迎,还有妈妈蒸的素糕,黄黄的,软软的,筋筋的,吃在嘴里甜甜的,我们每人吃了一块。弟弟说他家的素糕有点苦,估计是糕面时间长了,一是有点发白,二是落口有点苦味。妈妈让拿回来,换点现磨的糕面,旧糕面喂羊吃。

    当然,弟媳妇热的猪肉也很香,还有手撕熟鸡肉,味道也不错。吃完午饭,我洗碗,弟弟和面,妈妈剁馅,是牛肉胡萝卜馅,妈妈说去年牛肉便宜,最低33元,妈妈买了不少,就琢磨着吃牛肉馅饺子。我平日常吃猪肉馅,对于牛肉馅胡萝卜饺子很是期待。

    三点多我们开始包饺子,弟媳妇擀皮,她擀的饺子皮简直一绝,饺子皮薄薄的,圆圆的,近乎透明。动作又快,她一个人擀皮,能供住我和妈妈两个人包。

    怪不得侄女吃我家饺子嫌皮厚,我心里暗暗嘀咕,不厚呀,这次亲眼看见弟媳妇擀的饺子皮,才知道侄女所言非虚。弟媳妇说她以前也𣎴会擀,孩子们爱吃饺子,她就试着和面,擀皮,越做越好吃,而且越来越有经验,我不禁感叹为母则刚啊!

    包好饺子,妈妈就煮饺子,牛肉胡萝卜馅的饺子就是好吃,又香,我们吃了饺子,两家人才回家。走时,妈妈已经给我们各自放好风干羊肉,土豆和杨树叶,风干羊肉是爸爸的最爱,他牙疼吃不了,给我们姊妹三分了,杨树叶妈妈焯好了水,冻成菜团,回去解冻拌土豆吃。

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