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咸肉锅子

咸肉锅子

作者: 毛姜姜 | 来源:发表于2022-12-18 14:42 被阅读0次

既然哪都不能去,就在家安心做吃的,无论如何,贴“冬膘”,我也是认真的。

前天给老妈打电话,老妈说给我腌了香肠和一个鸭子,这两样我都爱吃。

我妈每年会灌香肠,腌腊肉、鸡、鸭子、鸡爪、鸭爪、鸡胗、鸭胗,还有咸鱼。鸡爪和鸭爪,老妈会用来烀黄豆,特别下饭。咸鱼可以和萝卜干一起做,做出来鱼也好吃,萝卜干也好吃。

说起这些,不禁想要流口水。

家里有队友买的腊肉和香肠,大前天我买的咸鸭腿,昨天队友把腊肉切了一块,香肠用了一根,鸭腿一个,做了一个咸肉锅子,然后放了豆芽头、菠菜和干豆皮,烩成一个大锅菜,味道只能说香,让人食欲大增。

有说腌腊的制品要少吃,确实不能多吃,吃多了,就是咸,老想喝水,可是从小吃到大的我们,冬季里怎么能少得了这一口呢!

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