吃鱼

香喷喷的煎鱼块，简单易做。

草鱼含有丰富的不饱和脂肪酸，减肥又想吃肉的小伙伴必备呀，怎么吃都不会胖。

比猪肉便宜，营养丰富，真是性价比超高的肉类菜。

用料

草鱼 600克

姜 适量

盐 适量

酱油 1勺

小米椒 1个

香喷喷的煎鱼块，简单易做，好吃到停不下来的做法步骤：

选用新鲜草鱼，鱼剁成块状，姜和小红椒切成碎。加入盐，姜末、小米椒，酱油。

抓均匀，腌制15～30分钟。

腌制好了，隔着屏幕都感觉很新鲜嫩滑的鱼块啦。

锅中加入适量油，最少铺平锅底，加入姜片，把姜片涮油涂抹，摩擦锅底一遍，这样做鱼不容易粘锅。

加入鱼块，鱼皮朝上，不容易粘锅，腌制的酱料先不要倒入，小火慢煎。