晒地瓜干

      老公买了五六个地瓜，放地上一周。我看了看如果再不吃，就有可能烂了。

        可是我真的不怎么喜欢吃。因为从小吃地瓜吃伤了。那时一天三顿地瓜，蒸煮烧烤，地瓜煎饼，各种吃法都有。吃地瓜煎饼不要紧。其他的吃法我总是吐酸水。这种状况一直持续到现在，只要吃一次地瓜，我准是伤胃倒流酸水。所以我对地瓜从来不亲。

        但看着地瓜烂去我也不忍心。于是我就把他们一锅煮熟了。剥了皮，把他们切成片，准备晾晒成地瓜干。家里没有可摊晒的器具，我就放在蒸馒头的篦子上。之后又突发奇想，把他们吊挂在晾衣架子上。这样上下都通气，应该很快就能风干。

      我一边为自己的创意而自我得意，一边着手行动。第一个很成功的挂起来了。只是第二个没有控制好平衡，竟然翻车了。一篦子的地瓜干全掉到了地上。看着软烂糯甜的地瓜干摔到地上，我心疼不已。

        事已至此，覆水难收。这些地瓜干只好作废。第三篦子我很小心的又成功挂起来。希望他们能成功的风干成好吃的地瓜干。如同我母亲晒的地瓜干一样。从我上大学到工作期间，母亲每年都要为我晒一些地瓜干。她不厌其烦的剥皮，然后又罩上蚊帐遮挡苍蝇虫子，自己还看守在旁边，精心的翻晒。只为给我们晒出干净糯甜的地瓜干。她常说，我们吃不了，可以送给朋友同事吃。

        我是不怎么把它们当作好东西的。但同事们很喜欢吃。看着他们吃的那么香甜，我很是感激母亲，她总是替我着想。希望我能和同事们好好相处。

        希望这次我晒的地瓜干也能成功。