土豆烧鸡可谓是家常烧菜代表了
下面咱们来尝试一下
食材
一只跑山大鸡公、新出土的土豆、小青椒、比人矮的大葱来一根、辣眼睛的洋葱
调料
干海椒、花椒、香叶等一系列香料
步骤
- 鸡肉过油,加料酒,炸到泛黄再加香料炒
- 翻炒一下后放豆瓣酱炒出红油
- 加土豆炒均匀,然后加水没过鸡肉
- 加入适量生抽老抽,转小火烧半个小时
- 加入洋葱青椒
- 加入适量盐鸡精少许白糖调味
成品
好了,就到这里了,先帮大伙儿尝一口
土豆烧鸡可谓是家常烧菜代表了
下面咱们来尝试一下
一只跑山大鸡公、新出土的土豆、小青椒、比人矮的大葱来一根、辣眼睛的洋葱
干海椒、花椒、香叶等一系列香料
好了,就到这里了,先帮大伙儿尝一口
本文标题:土豆烧鸡
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