品读广州

如果说之前喜欢某个城市都是因为那里的人的话，那么对于广州，我爱上的是这座城市本身。她兼具华丽与朴实，又极具内涵，她懂得自己的内心，恬静淡然的走出了一条属于自己的林荫道；她有繁荣至极的CBD，也有平凡真实的世界，在这里，你可以瞬间穿越到民国时代，也可以回归到八十年代，走过每一条街，眼前的景象总会有历史的身影；亦可惊叹其现代化的魅力，她的眼眸清澈而动人，并且充满希望。

如果说我的第一次广州之行是偶然的话，这次便是刻意了，因为除了美食，总有一股神奇的力量牵引着我，她就是一本书，第一次旅行我刚打开卷首，还未品读其精华，就要匆匆的别过，那种感觉犹如要离开热恋的情人一般煎熬。于是，我又站在了这里，这一次是相识之后的寒暄。当然，要品读这样一本巨作，没有师傅指点怎能通透，呐，我的这位师傅就是Kenson仁兄。

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Kenson 说这次是美食之旅，所以第一站就是37°2（越南菜）。想必大家很想知道为什么是这家店？因为我住在区庄地铁口附近，Kenson的初中（广州第二十一中学）就在这里，还有广州最老的花园酒店和名气第一的执信中学。这家店应该带有他儿时的回忆，还有他念念不忘的甜品。我印象特别深刻的是一种汤包（好吧，原谅我记忆不好，发现一个菜名都没有记住），这道菜乍一看以为是一口黑色砂锅炖了一碗海鲜汤，结果“黑色砂锅”其实是墨鱼汁做的面包，海鲜汤是用奶炖的，鲜美至极，“砂锅盖”脆爽，被海鲜汤浸泡过的“砂锅”松软可口，一道菜可以让你大开眼界，集合视觉盛宴，思维发散和多层次的味觉体验，一个字“赞”！

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饭后，Kenson带我走了一遍我第二天的启程路线，从北京路地铁A口向南走，到天字码头，可以坐渡轮到大元帅码头，中大码头等，他给我介绍了几个主要的码头都可以去玩的点。然后我们沿着滨江路向东绕到珠光路（忽略方向，作为路痴的我肯定有记错），再到万福路，文明路，这些路两旁的建筑都是岭南骑楼，不过明显有了翻修的痕迹，不过过道的石板砖、路两旁的大榕树却是历史很好的印记。就说广州较其他城市来说个性独特，她养育的子孙很好的继承了她的优良传统，在同一个区域，仅转身之差，街道的繁荣和破败相差悬殊，没有任何过渡，有的只是映入眼帘的令人匪夷所思的神奇之景。文明路繁华至极，临街的万福路却空无一人，北京路B口灯火辉煌，A口却黑色沉寂，这种奇迹恐只现于广州了吧？当然，我们是被美食引诱到文明路的，达杨原味炖品是一家很老的店，深夜临近11点，还是门庭若市。Kenson告诉我这家炖品印证着老广人的精神——勤奋、只做精湛、不靠门面、不靠广告、只靠人气。要判断一家店是否古老，是否地道只要看炤君和收银台，他们不会轻易被动，因为怕得罪和不吉利。

次日，我睡醒又沿着昨晚的美食之路走了一遍，一则想体验一下白天和夜晚不同的风情，二则想看看因为夜色错过的日常，最主要是去品尝Kenson一直推荐的牛三星，果然名不虚传，不是浪得虚名。饭后，去文德路寻找历史的踪迹和感受时间的停滞，穿过繁华的北京路，终于来到渡口，开启我的民国之旅。

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不知何故，我对中大有莫名的情节，也许是太仰慕民国伟人的原因吧，总觉得民国时期人才辈出，而广州与民国有着千丝万缕的联系，中大与广州又有着说不尽道不完的故事。我从中大北门混入（因为五一，不让游人进入，我借着一对情侣跟保安争执的时候偷溜进去），足足游荡了三个多小时。因为来到这里，校园的气氛足以让你情不自禁的放慢脚步，去欣赏每一栋建筑的迥异。乍一看，都是红砖绿瓦，细看没有一栋建筑是相同的，除了有些建筑风格完全的不同外，有些正门的设计不同，融入了古代建筑的特征；有些窗户的设计不同，有些窗户上镂空图案不同，有些墙上的雕刻不同，结合建筑的用途去体会建筑的设计，才能读懂他们吧。他们的教学楼都是天井的设计，教学楼里的楼梯间都有雕刻图案，这是一所多么注重建筑艺术的学校呀，如果有来生，我愿拼尽全力来这里学习。走在校园的每一个角落，落入眼帘的每一栋建筑，仿佛都是与历史的一次对话。

下午四点多，天开始降暴雨，而我泰然的撑开伞，悠然的走出校园，开始走向广州塔。为了更深入了解广州，为了看到百姓的平常生活，我一路走来，有形色匆匆的人们，有望向窗外的餐厅服务员，也有低头玩手机的营业员，还有在树底下避雨的流浪者。。。世间百态，生活不易，所有的人都有自己的选择，有自己喜欢干的事情，或者为生计不得不干的事情，因为立体的社会结构组成了祥和的世界，感谢世界的所有生灵。

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写到这里，突然心情有点沉重，那就用梁思成先生的话结尾吧，“我们的旅途本身同样是心情沉浮不可欺的探险。身体的苦楚被视做当然，我们常在无比迷人而快乐的难忘经历中锐感快意。旅途常像古怪的、拖长了的野餐，遇到滑稽而惨痛的麻烦时，即惶急无比，又乐不可支。”

【番外】

忘掉了所有的不开心和沉重，又开始隔屏垂涎Kenson发过来的云吞面美食图片，虽然身在北方，从小不爱吃面的我不知道怎么长大的，不过大半夜看着这么诱人且带有时代情节的美食，还是会有所心动。

品读广州

写于2018年5月2日

西安