酱鸡爪

老公回来过元旦，想大显身手，做个拿手菜，酱鸡爪。

肉肉喜欢吃，购买食材，大儿子胖胖发现冻货的柜台旁，贴着这样的标语“本店冻货均为国产，请放心选购”，新冠影响真大，还好生在中国。

往家走，到了小区，老公把车停在便利店门口，要去买烟，于是我下车，做到驾驶位置，把车停好，我想说明，我们没你，也行，我很独立的。

中午我蒸了酸菜馅的包子，卖相味道都不错，放了很多肉，简单吃完，收拾完就到13点多了，去交取暖费，带好钱就出发了，小平米的房子优点就是取暖的交的不多。

人山人海，来了，死等吧！一定能交上。

趁这个时间，刷手机，看看小说啥的，没想到，根本看不进去，脖子难受，低头酸疼，为了轻松点，舒服点，只能直脖等待了。

我前面两个大姐，一个撰了一把票子，收钱的姐姐计算器按的噼里啪啦，最后加在一起两万多，验钞机查钱就查了两分多钟，另一个大姐，交了三个楼的，一万多，又等了三分多，轮到我了，自报家门，1524元，给钱打票，一分钟把我搞定，我凌乱了，等了两小时，只为这一分钟啊！

到书店买书，接到一个莫名其妙的电话，管我叫老师，我却不知道对方是学生或是家长，还是补习班的老师，一顿斗智斗勇，是我学生所在补习班的老师，还好我没有补课，也不担心有人告我，当个老师好难，随时迎接社会各界的监督。

折腾一圈，回到家，已经四点半了，老公睡觉了，鸡爪子还躺在盆里，一动未动。

许多同学微信问期末分数，我一一回答，并且进行鼓励，肯定，表扬，并寄托希望，不知不觉就五点多了，老公还睡。

鸡爪用水洗几遍，剪掉指甲，爪子个腿断开，这样好入味儿，冷水下锅，锅里放生姜，大料，桂皮，干辣椒，葱花，料酒。锅开了，撇去浮沫，开三分钟，就捞出鸡爪，用水冲洗干净，老公还是没醒。

怎么办？孩子们饿了，只有我来了，可是我不会，没关系，问度娘，于是搜索了做法，家里没有甜面酱，用什么代替呢？算了，本来自己的手艺不行，再乱用材料，最后不好吃，大家不吃，就是浪费了，穿衣服，下楼买酱。回来的时候，老公还再睡。

最后，成品如下图，孩子们挺买账的。