以前觉得沙拉特别棒。
做起来简单，怎么吃都不腻。那时候放话，只要我酱料配得好，吃沙拉能吃一年。
然而现实啪啪打脸。
刚来的时候买菜特别难，超市不在步行范围内。打Uber去吧，动辄二十几刀，心疼得很。只得减少买菜的次数。
第一周，买了些吐司、牛奶，沙拉配菜，还有鸡蛋。
每天变着法的吃沙拉。今天Caesar，明天Cobb，配上烤法棍，觉得自己可健康了。而且还上相：五颜六色的，怎么拍都好看。
第二周，在前一周的基础上，买了盒松饼。早上稍微叮一下，暖暖甜甜的，一整天都开心。
第三周，沙拉真棒，打包到学校当午餐，都不用到处找微波炉。
可是拿沙拉当正餐的时候，胃似乎满了，但不饱足，真奇怪。
第四周，发现一家亚洲超市，买点米好了。吃米饭的话，顺便买把芹菜炒个肉丝。
啊……米饭真香。久违的米饭配简单的小炒，吃完胃里熨帖极了。这时候才明白，这些天来，我的中国胃并不喜欢我喂它的东西。
去你的沙拉吧！
减脂增肌的你，如果再也不想冷食沙拉了，可以试试今天这道——蒸茄子。
典型的东北菜，跟东北人一样实在。蒸上一大锅，吃的时候要像沙拉一样拌匀。虽然卖相嘛......但味道一流。
被我搅得乱七八糟
前一阵子，东北的打饭包在网上火了一回，一时间出了不少教程。蒸茄子也可以像打饭包一样，包在生菜里吃。
我们先来看一下备餐导图。需要上蒸锅的菜是茄子和土豆，鸡蛋酱当然也可以蒸，只是我的蒸锅不够大，所以直接放微波炉里叮熟了。
只要蒸就好啦
蒸锅的水烧开。茄子切条、土豆切块儿，上锅蒸。我这次蒸了12分钟。
切小一点，熟得快
等待的时间用来做鸡蛋酱。其实就是鸡蛋羹加2勺豆瓣酱（增肌的同学要注意，少放点酱），有青椒就更好了。家里没有，我用辣椒圈代替。还有2勺生抽和半勺芝麻油增香。
全都放进蛋液里
微波炉5分钟，叮到全部凝固就可以。
蒸锅放不下～叮
检查一下蒸菜的状态，土豆用筷子能戳透，就是熟了。茄子蒸到半透明。
12分钟就熟了
吃的时候，按自己的口味拌酱、加香菜和葱。这就是一道温热的沙拉呀～
暖洋洋
我的中国胃，又满足了。
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