假期出不去大多数人都在家里苦练厨艺，我也不列外，今天做了个抹茶鸡蛋卷，顺便也出个教程吧，网上看到说做抹茶蛋糕最好用宇治抹茶粉做颜色好看，先将6克抹茶粉倒入碗中用一点牛奶调好，然后用55克牛奶50克玉米油搅拌均匀，到入50克过筛后的低筋面粉和搅拌好的抹茶粉，画Z字搅拌均匀，然后加入5颗鸡蛋黄
划一字拌匀，蛋清分三次加入50克白糖打发，将蛋清打发至能竖起来一个尖角即可，这时候开始预热烤箱，将蛋清的一半倒入抹茶糊里搅拌均匀然后将抹茶糊全部倒入蛋清拌匀，烤盘铺上油纸，将面糊倒入烤盘后振几下让面糊的气泡振出来，放入烤盘170度烘烤18分钟即可。将烤好的蛋糕拿出把油纸撕掉放凉开始做奶油，淡奶油105克加入10克糖打发，打至花纹清晰状态，然后将奶油均匀涂抹撒上蜜豆，蜜豆很甜不要放太多，将蛋糕卷成卷放入冰箱冷藏两个小时即可食用，冷藏时可以放些柠檬或者橙皮在冰箱，这样食用会有股橙子的香味口感更好。
假期出不去大多数人都在家里苦练厨艺，我也不列外，今天做了个抹茶鸡蛋卷，顺便也出个教程吧，网上看到说做抹茶蛋糕...
亲爱的朋友们大家好！我是网络骄阳，今天给大家带来的是一款《抹茶蛋糕卷》。 绿色总给人一种赏心悦目之感，清新的抹茶口...
已过大雪时节，天气还不算冷。今天阴雨，继续进行我们的周末主题：学习+做饭+吃饭。 今天下午，第一次尝试了抹茶虎皮蛋...
不知道从什么时候开始，我的味蕾爱上了抹茶的味道。 抹茶冰淇淋、抹茶大福、抹茶千层、抹茶布丁、抹茶蜜豆蛋糕卷……只要...
配料： 抹茶戚风蛋糕： 全蛋4个 细砂糖65克 植物油50克 牛奶55克 低筋面粉60克 抹茶粉8克 盐1克 红豆...
抹茶蛋糕卷的颗粒感和抹布真有得一拼
继续……烘焙“食”光，当抹茶恋上紫薯——抹茶紫薯蛋糕卷。 抹茶是那抹淡淡的茶香，淡淡的可以侵入心扉，紫薯是浓浓的醇...
蛋糕卷是我刚开始玩烘焙的时候做的最多的, 感觉最容易成功不容易消泡. 当时做了好多的香橙糕卷,咖啡蛋糕卷,草莓蛋糕...
我们家姐姐是个抹茶控，抹茶冰淇淋、抹茶蛋糕、抹茶巧克力、抹茶曲奇等都是大爱，最近更是一连做了三次抹茶蛋糕作为她的早...
抹茶蛋糕体|淡奶油|抹茶奶冻
本文标题：那款抹茶蛋糕卷
本文链接：https://www.haomeiwen.com/subject/ipckqhtx.html
网友评论