难得的假日,一觉睡到日上三竿,顿觉饥肠辘辘,此时此刻若有一份石锅拌饭放在面前,想说:“加颗蛋!”。楼下的喜葵石锅拌饭生意热火朝天,虽然不想排队,但拗不过这张贪吃的嘴。
满满的小石锅,就像向日葵一般,金色橙黄的煎蛋,搭配花光十色蔬菜、绿色的黄瓜、橙红色的胡萝卜条,特质韩式老坛泡菜、在撒上一层老汤熬制的酱香肉块,还有那软糯香喷喷米饭。味道真是太美了。
当然石锅拌饭搭配韩式火锅,那才叫美味呢,你可能不知道喜葵拌饭的背后的故事,据说是一位单亲父亲,为了能够多陪伴自闭症的孩子,辞职后创业,一步步的走过来的。无论严寒酷暑他都要带着孩子去店里,时间久了邻居们也经常光顾他。虽然他忙的没有空闲,但做的韩式料理分量十足味道也均衡,越来越多的顾客慕名而来。
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