菠萝是我们日常生活中很常见的一种热带水果，还有一种水果跟菠萝长得特别像，就是凤梨。有一些人甚至分不清菠萝和凤梨的区别，其实它们完全是两种水果。吃起来口感也是不一样的，凤梨吃起来要比菠萝更为甜一点。最好分辨的就是我们可以看一下它的外观，菠萝的叶子边缘有很多的刺，非常的扎手，在削完皮之后，上面会有一个一个的黑眼，而凤梨上面没有刺，也没有这些黑眼。
菠萝中营养物质是非常多的，它含有非常丰富的柠檬酸、蛋白酶、葡萄糖、果糖、维生素b、维生素c等一些营养物质，我们平时适量的吃一些菠萝，对身体健康是非常有帮助的。尤其是在炎热的夏季，可以帮助我们清暑解渴、消食止泻，还能够帮助我们祛湿，对于女性来说还能够养颜瘦身。但是，菠萝这种东西一次性也不要吃太多，否则很容易加重我们的身体负担，使我们身体出现不适的情况，尤其是有一些经常爱吃菠萝的人都知道菠萝吃多了，很容易出现牙龈肿痛、口腔溃疡等疾病。
我们平时在吃菠萝的时候一定要做这个动作，不但能使菠萝吃起来口感更好，也会提高它的营养价值，就是用一些冷盐水浸泡一下。浸泡完之后，可以再用清水洗去它的盐味儿，因为菠萝的果肉中除了所含的营养物质之外，还有一定量能分解蛋白质的菠萝蛋白酶。如果我们平时在吃的时候不用盐水浸泡，直接食用就很容易导致这些蛋白酶对于我们的嘴唇表皮或者说口腔黏膜产生一定的刺激，从而产生一些非常刺痛的感觉，这就是为什么有一些人说菠萝吃着辣嘴的原因。所以，我们在吃菠萝之前，一定要把它切成块或者把它切成片，放在冷盐水中浸泡上半个小时再冲洗干净，这样不但可以帮助我们消除它所发生的一些过敏性物质，还能够使菠萝吃起来口感更好。我们吃菠萝的话，最好是等到吃完饭，半个小时之后再吃，这样吃起来就会感觉特别的清爽可口。
总而言之，我们平时在吃菠萝之前，一定要记得用冷盐水浸泡上一阵的时间，不但能够去除它对于我们口腔的一些刺激，还能够使菠萝吃起来更加甜美可口。
网友评论