菠萝富含维生素、膳食纤维和叶酸,营养价值很高 。相信很多人经常吃菠萝,很喜欢吃菠萝,酸甜可口。却不知菠萝不仅可以直接食用或者榨汁,还是一道食材 ,比如做菠萝饭,美味香甜。
今天大欢给大家分享菠萝饭的做法,超好吃哦。学会了可以给家人一个惊喜哦
现在正是吃菠萝的季节,相信很多人都吃过菠萝饭,其实做起来很简单的,自己在家就能做。
1.将菠萝对半剖开,用小刀将菠萝肉挖出,切成1cm大小的丁,并保留1/2个菠萝壳当做盛器待用。
2.菜椒,火腿一起切成方小丁。
3.中火烧热锅中的油,待烧至五成热时(将手掌置于炒锅上方,能感到有热气升腾),将鸡蛋磕入锅中,搅炒成鸡蛋碎,再盛出待用。
4.锅中留底油烧热后放入豌豆仁、红菜椒小丁和西式火腿小丁翻炒片刻,接着放入已蒸熟的香米饭,搅炒至完全散开。
5.在锅中放入菠萝小丁、鸡蛋碎、生抽和盐拌炒均匀。
6.最后将炒好的菠萝饭盛入菠萝壳中,撒入黑葡萄干和熟腰果仁即可。
小贴士:用做炒饭的香米饭应蒸得稍干、硬些,这样制成的炒饭才会好吃。
如此有颜值的简单菜一定要试一试。大家还可以根据自己的口味,放不同的配料,做出适合自己口味的菠萝饭。
菠萝饭是不是看上去很好吃?大家学会了可以做起来,给家人一个惊喜哦
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每天陪伴你的,除了加班、孤独、癫狂,或许,还有美食。让我们从美食开始,重新感动。
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