连轴似的上了三十七天班,白加黑,五加二,终于有了两天的休息时间,却总是睡不醒,上午睡,下午睡,晚上还要睡。
可心里不免惦记着老师寄的茶,惦记着台湾东方美人。每次都说睡起来就泡茶喝,然而一睡过去时间就溜走了。母亲不忍心叫我,但又担心我睡的太多晚上睡不着,就爬到熟睡着的我的耳边说:“妈妈好久没有喝你泡的茶,但如果你太累了,妈妈就去忙啦。”听到这个话,我一个机灵蹦起来,就开始烧水烹茶。
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点了一粒老山檀香。用景德镇的白瓷茶荷装了5克台湾东方美人,干茶外形白毫显,叶型小,一芽两叶很是乖巧,叶片颜色多为褐色,红色还有黑色。在海拔1300米到2736米的山西省忻州市五寨县,永远也没有100°C的开水喝,所以水一烧开,我就开始温杯醒茶。盖碗是台湾玻璃如意盖碗,小茶海是玻璃锤纹公杯,品杯用了当初参加武陵红茶女争锋茶艺技能大赛时用的甜白瓷玉兰花杯。
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第一泡东方美人8秒出汤,怕影响汤感,于是就没有用茶漏,茶汤颜色红黄明亮,很是漂亮,随着热气不断的蔓延,能闻到淡淡的果香味,端起玉兰花杯看着茶汤,闻着茶香,一口一口的喝茶,茶汤滋味很是清新,汤感淡雅,果香明显,玉兰花杯杯壁略厚,茶汤温度一直很热,暖意让我瞬间睡意全无。紧接着开始泡第二泡,汤色比第一泡红了些,果香味也重了些,茶汤滋味开始有了花香味,不禁想起了武陵红的味道。第三泡茶爸爸也突然加入了喝茶队伍,边聊天边喝茶,心旷神怡,细腻的香味又让我想起保靖黄金白茶。
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后持续泡了许多泡,喝茶喝的愉悦无比,感觉好久没有喝到这么甘甜的茶了,唇齿间生津四溢,回甘是甜甜的花果香,嘴巴喉咙整个都是顺畅的感觉,竟没有喝出乌龙茶的味道,仿佛喝的一直都是我最钟爱的红茶。
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