接下来的一周我们来介绍关于虾的美食。
说起虾
有些人想到的就是芝士焗虾、麻辣小龙虾、油焖大虾、虾饺等等。
这种人真的是太有前途了。
有些人说起虾想到的是幽灵虾、龙虾、蓝壳龙虾、双色虾、阿根廷红虾等等。
这应该是学生物科学的吧？
而歆美我想起的却是，齐白石的《虾》
这么逼装的
我给满分��
但是不得不说
古人写虾也是挺认真的
也不知道是不是跟我一样
被虾的味道多倾倒
而非坚毅硬朗的外表
看看这成篇的咏虾诗篇
双箝鼓繁须，当顶抽长矛。
鞠躬见汤王，封作朱衣侯。
虎落平崖受犬欺,龙游浅滩遭虾欺.
一夜东风吹雨过，满江新水长鱼虾。
天寒水落鱼在泥，短钩画水如耕犁。渚蒲拔折藻荇乱，此意岂复遗鳅鲵。偶然信手皆虚击，本不辞劳几万一。一鱼中刃百鱼惊，虾蟹奔忙误跳掷。渔人养鱼如养雏，插竿冠笠惊鹈鹕。岂知白挺闹如雨，搅水觅鱼嗟已疏。
龙卷鱼虾并雨落，人随鸡犬上墙眠 。
青虾曾似细商量，结队成群出小塘。
腾跃清泉萱纸上，好期善价挂中堂。
一弯新月落桥边，惊煞群虾未敢前。
恐是钓钩凭晚下，人间骗局令心悬。
跳跃灵于蟹，峥嵘势若龙；
生前无滴血，死后一身红。
今朝虽是过河虾，也把四海作为家。
他年若得蛟龙助，翻江倒海荡天涯！
说了这么多
我们还是说说今天的主人公
科普开始
虾
虾，英文Shrimp，是一种生活在水中的节肢动物，属于节肢动物甲壳类，种类很多，包括南极红虾、青虾、河虾、明虾、龙虾等。虾具有很高的食疗营养价值，可以蒸、炸等做法，并可以用于中药材。
（以上尬聊内容摘自百度）
营养价值
1、虾营养丰富，且其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。
2、虾中含有丰富的镁，镁对心脏活动具有重要的调节作用，能很好的保护心血管系统，它可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗死。
3、虾的通乳作用较强，并且富含磷、钙、对小儿、孕妇尤有补益功效。
4、日本大阪大学的科学家发现，虾体内的虾青素有助于消除因时差反应而产生的“时差症”。
5、虾皮有镇静作用，常用来治疗神经衰弱，植物神经功能紊乱诸症。
6、胆固醇含量较高，胆固醇偏高者不可过量食用。
如何保存
1、把刚买回来的活虾稍微用凉水小冲一下。
2、把虾码放在饭盒里，大概是饭盒的2/3。 （如果是平时一家三口吃的话，用小一点的饭盒，过节日的话可以用大点的饭盒。）
3、倒些凉水在饭盒里，不要太满，但要没过虾。
4、冻好后，用凉水冲饭盒反面，一倒就能把虾块取出，用保鲜膜把虾块包好，可以在冰箱里码放整齐。
如何挑选
1、在选择的时候不要一味的追求个头大的，要选鲜活的。
2、不要挑选颜色特别另类的。青色为上乘。
3、看尾巴。一般来说轻捏虾的尾巴，活着的虾会条件反射的动。这个小妙招大家可以记住。
4、看肉质，鲜活的虾肉质较实。
如何烹饪
具体怎么吃，我们一向喜欢抛砖引玉
还是惯例
只让你看图
接下来的一周
我们都来分享关于虾的美食
敬请期待
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