白丝

作者: 秀坤宜 | 来源:发表于2023-09-27 23:54 被阅读0次

    说起白丝,看它的样子,就是叉口参子。只不过有的很大,而那些小的,是我小时候最常见的鱼,就叫参子。

    参子和肉离贵还有诗瓜皮子是我小时候最常能见也常吃的鱼。

    那时,到处都是沟沟渠渠,而且,这些纵横交错的沟渠里,整日充满着清澈透明的清浅的水,潺潺不停地流淌着。夜以继日,不知疲惫,从这个小沟淌到另外一个小沟。夏天雨水多,小沟小河里的水都是深的发绿。我们过沟过河,都是捡水浅的地方过,绕过水深的地方。因为大人们经常叮嘱我们:在外要注意安全,过沟过河的时候,要看水的颜色。如果水很深,那水就发绿,特别深的地方,颜色会更深,千万不要走那儿过河。特别是有些地方像磨盘大小的黑洞,传说那是有水鬼的地方。虽然不敢走过去,却可以蹲在水边看鱼。这其中就不乏白丝、参子之类的,在水里面一会儿深一会儿浅的游来游去。因为水就是鱼儿的家园,就像我们在家里一样自由自在。

    那时候因为沟渠大都整日里都是潺潺的流水,因此小鱼小虾的都很多。说不定就巧了,你会在某一天的某个时刻在那些潺潺清溪的边上捡到一颗鸡蛋。哈哈,那一刻,你所有的烦恼都会跑的无影无踪。不是因为一颗鸡蛋有多值钱,而是这颗鸡蛋是超预算的意外之喜,当然高兴。

    不管是小沟小渠还是绵延的河流,清清的流水里随时都可以看到成群结队的小鱼儿游来游去的身影。它们甩着轻巧的尾巴,摇晃着小小的身躯摇头摆尾,忽上忽下,自由自在地游玩。

    秋天的鱼好像很多。很多人会将长长的渔网下在河里,等几个小时之后把渔网提起来上面会粘满了白色的鱼儿,拼命抖动着它们白色的肚皮,在太阳的照映下闪闪发光。这里都是不是很大,大点的也就揸把长,有参子、诗瓜皮子、肉离贵等。原以为参子长不大,后来才知道参子可以长很大,就是现在的白丝。它们通体雪白,鳞片细小又软糯,味道特别鲜美。一些专门在大运河里逮鱼的人,一般在早上把这些白丝这种稀罕的鱼拿到市场上卖。

    一些白丝爱好者,也得很早去市场买渔人们刚逮到的白丝,他们有时自己吃,有时买了送人。当时的一个县委书记就是白丝的特别爱好者。所以大的白丝,也不是轻易就买得到。

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