秀色可餐的小甜饼

秀色可餐的小甜饼

早餐是必须要吃的，小米粥或是棒渣粥再或是大米粥等等稀饭不用发愁，让你头疼的一定是主食会是什么！你跟我来，我一定会让你心花怒放喜不胜收！

今天，放假在家的我，腾出手来，手把手教你做一道美食——秀色可餐的小甜饼！步骤如下：

1、餐具里准备100克细玉米面和100克白面，打进一个鸡蛋，3克安琪发酵粉和3克白糖，再注入适量饮用水，搅拌成较稀的糊状；

2、餐具上面敷上保鲜膜，发酵半个小时；

3、半个小时发酵后，揭开保鲜膜，用筷子打散，以使面里的空气跑出；

4、平底锅刷一层油，开微火烧热的同时，用饭勺盛出一勺面糊，徐徐倒入锅中间，一分钟翻面再烙另一面，两面金黄即可。

一碗热气腾腾的稀饭，一两张秀香气扑鼻胜似面包的小甜饼，再搭配垂涎欲滴的小咸菜，这不就是神仙似的幸福生活吗？！

还等什么？难道你经得起这样的诱惑吗！哈哈……

小贴士：

1、放入白糖，促进发酵而且鲜甜可口；

2、小火烙制，两面金黄即可。