捉蟹记

        周末闲暇，友情相约去稻田捉蟹。一路田园风光，秋味益浓。车行渐入芦苇荡，白白茫茫，蕴着丹顶鹤的美丽传说。

        幽静的稻田乡村，散发着野花香。朋友的岳父家就在此地。见客入来，老人家殷勤洋溢，鱼下锅，蟹上屉，葱花香混着蟹膏香，让我们迷醉在稻田人家的热情和美味中。

        酒意迷离，夜色渐起，停杯投箸，我们带着手套、头灯、水桶就出发了。

        蟹田就是稻田，水稻和河蟹相安无事的生长着。各家稻田的边上，都有一层纱的围挡，围挡里是一条尺把宽的小径。夜色降临，河蟹便从稻田里爬上小径，至于干什么，我宁愿把它们想象成在月色下谈情说爱吧。

          我们点亮头灯，小心翼翼沿着小径前行。小径上，一只只蟹子正在闲庭信步。见到灯光，顿时张牙舞爪，挥舞蟹鳌，叫我们难以下手。可是，它终究意志不坚定，挥舞了一下，就逃跑了。在且战且退中，战斗力大打折扣，被我们得手了。

        我们猫腰前行，一路斩获许多。到小径转折处，看到了一尺宽的断面，下面是长长的地笼，里面挤满了蟹子，挣扎着往外爬。

      这地笼是最好的捕蟹器物。两边的螃蟹横行到地角的时候，便稀里糊涂的掉了下去。断面陡峭，再爬上小径是绝无可能的，只能往前爬进地笼里。地笼有许多节，每一节都设有锥形的口，外口宽，里口窄。河蟹通过里口，就掉进宽阔的仓里，无法再转身爬回，只能继续往前爬，下一节地笼还是这样的陷阱设置。所以，对掉进断面的河蟹来说，就是在劫难逃了，真是聪明一世，糊涂一时啊，看你横行到几时？

        有了地笼，稻农捉蟹更简洁了。我前两年来的时候，是没有断层和地笼的。可见，稻农的智慧在实践中闪光。

        月色中提着蟹桶，主人与客谈笑而归。

        这里的蟹子母的一两多，公的二两多，不及南方的河蟹大，阳澄湖的大闸蟹是要有三四两吧。大概是囿于环境所限，生存的空间小，不及大江大河大湖里的蟹子纵横驰骋的空间大。正如雄鹰鸿雁，飞翔在高远辽阔的天空，故而大；而麻雀黄莺，生活在低空和灌木丛，故而小巧。

        老叟家的对面，就是收河蟹的，一到夜里，都带着从自家稻田里捉来的河蟹，肩扛手提车载，过来交易。灯影烁烁，人影重重，再加上收获的喜悦和着计价的喧哗声，热闹极了，这是田家的另一意味的年。

        弯月西斜，已是子夜，我们带着主人丰厚的馈赠，踏上归程。不久我们就入梦了，这是带着蟹膏香气的稻乡的梦，有一点少时的甜蜜味道。