冰糖雪梨银耳羹

作者: 蓝天白云灰海 | 来源:发表于2022-10-15 17:19 被阅读0次

每隔一段时间，婆婆都会买些梨啊苹果啊，加些枸杞红枣炖在一起，吃起来爽滑香甜，软糯可口。这么一道小甜品，清凉解渴，滋味美妙，也是下午茶的首选。

总是做这些，也是担心宝宝饿着，想要她多吃点水果。而梨苹果这些，单吃又不会吃多少，炖着放糖吃，倒是能吃上大半碗。这样吃又甜又多汤，吃起来软软的，不用费牙口，也就这么做了。

我也喜欢吃银耳红枣汤，雪梨或者苹果也一样。滋味都差不多，甜口软糯，像软化的棉花糖一样。有时候也会放些桂圆干，更是香甜，这些汤汤水水几乎都是我吃的。

小孩吃不了多少，婆婆也吃的不多，就我满满两大碗都当水喝了。唯一的问题就是婆婆放的糖太多，汤水太甜了。每次婆婆炖的汤都要放大半勺糖，还说不甜怎么吃，或者说不知道那么甜。

要说甜，我也想要更甜些，只是因为小孩在，怎么也不能毫无顾忌的吃。所以每次我都不会放那么多糖，一般甜味就行了，没必要甜的那么有滋有味。而婆婆做的糖水，后面我也会加些开水进去，消掉那么甜的味道。

梨子苹果都很大个，平时没事都不会想吃，要是炖糖水的话，一次就能削两个，几斤的重量几天就吃完了，多加工果然更吃香。

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