正常人吃蓝莓,一般是一颗接一颗,或者一把几颗地塞进嘴里。
而以下这个当红小鲜肉,却是一口吞下一整盒蓝莓!
他,就是上周六从《高能少年团》正式毕业的,有“大嘴脆脆鲨”之称的:
王大陆
以下是高能表演时间
(内含《高能》五少绝技)
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很多眼尖的小伙伴看完视频后,都会问同一个问题:
“王大陆洗蓝莓了吗?”
作为资深吃蓝莓专家,今天我就来科普一下——关于吃蓝莓的四大问题。
Q1:蓝莓需要洗吗?
蓝莓可以不洗直接吃。
如果你有强迫症,那就用少量清水轻轻冲洗,或用淡盐水浸泡10分钟后再冲洗,注意不要破坏蓝莓表层的白霜。
研究发现,蓝莓表面的白霜是天然形成的果粉,富含花青素,对延缓衰老、保护视力都很有好处。
另外,这层果粉还是蓝莓品质优良的标志,蓝莓品质越好,果粉就越多。
Q2:蓝莓怎么保存?
后台经常有粉丝会问:“蓝莓在常温下能放多久?”
在这里,我们要啰嗦一下,不建议常温保存,不建议常温保存,不建议常温保存。
新鲜蓝莓买回来后,最好立即放入冰箱,最佳保存温度为1~3°C,一般可存放5~7天,并且要保持外表干燥。
Q3:蓝莓籽能吃吗?
蓝莓籽是可以吃的。
据植物学博士史军介绍,一般来说,混杂在果肉里的细小种子都能吃,比如蓝莓籽、草莓籽、百香果籽、西红柿籽和火龙果籽。
只是……这些小籽吃下去后,人体肠胃无法吸收,一段时间后会被排出。
Q4:蓝莓一天吃多少合适?
每次吃蓝莓不宜过多,一天吃一盒(125g)较为合适。
另外,蓝莓所含的草酸盐会阻止钙的吸收,因此要避免和钙片、牛奶、芝麻等高钙食物一起吃,间隔至少3小时再食用为佳。
#写在最后#
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