在瑞典,夏秋交季,和家人朋友到森林里采摘浆果是一件最浪漫又幸福的事。
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秋天因为有了这枚活力小浆果,餐桌不再变得单调乏味,它的独特酸甜总是会在不经意间唤醒你的味蕾,给你蜜汁般的幸福感。
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更是超级低卡高纤维的抗氧化水果,延缓衰老,舒缓压力,缓解疲乏,绝对是仙女们「保鲜」利器,让人忍不住咬一口。
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╲蓝莓╱
蓝莓,北欧夏秋交替在森林中最常见的小浆果,也是日常超级讨喜的小网红一枚。
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▼你爱的果昔碗,沙拉,还有各类果酱,它都是少不了的角儿。
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╲越橘╱
蔓越莓就是越橘的一种。秋天的森林里,到处是大自然的恩赐,而小越橘则是这些恩赐中最酸甜可口的。
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▼用搭配越橘酱搭配土豆泥,瑞典肉丸或者奶酪,解腻开胃,满满的都是北欧风味。
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╲树莓╱
树莓又称覆盆子,常被用来做千层派或蛋糕,你我都不陌生。喜欢它熟透了之后那种从酸变甜的曼妙口感。
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▼一碰就破,浆汁殷红,比较不易保存,一般做成果酱。
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╲红醋栗╱
红醋栗是一种十分珍贵的浆果,非常小淸新,惹人怜爱,成熟后香气浓郁,看着就不忍心咬下去。
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▼通常和较为甜腻的甜品搭配,很好的综合了口感。
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以上这些娇艳欲滴的浆果美食,YHOUSE都给你备齐啦,虽不能亲身感受北欧森林采摘之欢,也能品味到它最鲜的酸甜诱惑,还等什么,一起来甜蜜一下吧。
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◇维果清V-POPS◇
这支冰棒里冻着美颜魔法
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维果清棒冰算是棒冰届的网红,更因其颜值高、口感佳、满满的蔬果营养,一开卖就已经被大家抢到脱销了。维果清家棒冰的最大特色呢,就是无糖、无奶、无添加、超低卡路里,每一根都用冷压工艺手工制成,冰凉解暑吃了还不用担心发胖。一口咬下去,15种天然食材下肚,既健康又美味,营养价值也很高,会越吃越漂亮。
◇Le Gateau戛朵法式蛋糕◇
美味与颜值并存的甜品店
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Le Gateau戛朵法式蛋糕位于新大陆广场北楼靠近广场的那一面,与周围的生活气息不一样,这家店很小清新。这家店整体是清新的蓝色,点单区可以直接看到所有的蛋糕甜品,后面的菜单上分咖啡、茶、其他饮品。每个桌子上也都有不同的桌饰花草,还有一面书橱。茶都是TWG的,选了玫瑰芬香茶,真的是很香很香的玫瑰茶。送蛋糕的时候,同时会送上一个空碟子放上餐巾纸,干净卫生。店内布置比较小清新,适合拍照,喜欢自拍的千万别错过。
◇羿庭(外滩华尔道夫酒店)◇
首推红丝绒蛋糕 口感如丝绒般奢华
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以一款红丝绒蛋糕而闻名的“红丝绒下午茶”便是在此诞生,这款蛋糕是由甜菜根汁以及可可粉融合制成,天然染色为暗红色,并添加进黄油状的黄色霜糖进行分层,口感如丝绒般奢华,更是曾经出现在由好莱坞首席女星茱莉亚·罗伯茨所主演的电影《Steel Magnolias》里。下午茶更少不了司康饼、迷你三明治、各色糕点以及优质茶饮或是玫瑰香槟作陪。轻啜一杯沁人心扉的香槟,佐以各式招牌小点,与密友畅享甜蜜午后时光。
◇EVER NAKED裸蛋糕◇
恋爱必备的最美纯爱系裸蛋糕
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NAKED裸蛋糕早年驻扎于极富情调的陕西南路,如今已迁至同样深具文化的巨鹿路。哪怕只是匆忙路过,你也不难被其纯白清新的店面吸引。店内装修精致优雅,位置不多是因为大部分人是直接订购的。洒满了玫瑰的玫瑰荔枝是NAKED的必点头牌。清甜的玫瑰香融入细腻的奶油,埋藏其中的大颗荔枝爆发出清冽甘甜的汁味儿,惊艳十分。风靡澳洲的西瓜蛋糕,在魔都仅此一家,大块西瓜夹在其中,为整款蛋糕增添了清爽的脆感,一扫炎炎暑意,尝过这款的吃货都会爱不释手!
◇TC(新天地店)◇
蛋糕和咖啡的口感与造型都做到极致
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简洁明亮的装修风格,把激进的北欧风格和工业元素结合在一起,再点缀上温馨的家庭元素,独具匠心,要说TC是HAY的小型分店也不为过,店里一半以上的装饰和桌椅都是来自丹麦家居品牌HAY。墙壁上是一幅用咖啡喷出来的上海全景,让人感到亲切,馆内飘着阵阵的咖啡香气,不靠环境和噱头,这里是靠着实在的咖啡和蛋糕吸引了这么多客人的。瑰夏、危地马拉等各种类型的咖啡豆,红丝绒拿铁以及店家的创意口味拿铁都被称为是“业界良心。
◇果篓小铺GROOOW◇
品菜地里生长 果实垂挂在树上的味道
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你一定会在经过这家店门口的时候为它而停下脚步,门口的大树就如同店铺门口的那句话一样“大树底下好乘凉”,为路人带来了一阵清凉。新鲜的当季蔬果配上伊犁药草蜂蜜,沉浸在果香中,让人感到格外清新舒畅。店内摆放着很多复古小物,各种书籍,还有与店同名的杂志。在店内等候,享用果汁的时候,可以翻看书籍,写一张小店自制的免费明信片寄给好友。你一定会忍不住再次光顾。
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