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冰糖橙之黔阳冰糖橙

冰糖橙之黔阳冰糖橙

作者: 完橙梦想 | 来源:发表于2017-06-29 08:51 被阅读2152次

先科普一下:

      冰糖橙又名冰糖柑,原产湖南黔阳县(今洪江市),按照遗传学原理推断,冰糖橙是黔阳"极品橙子"的实生变异,当地为便于区别别地引种栽培的同类品种故取名为"黔阳冰糖橙", 中国国家地理标志产品。黔阳县(今洪江市)农业生产条件优越,黔阳柑桔,明清时已美名远播,冰糖橙以品种优良、味浓香甜、果皮薄、不塞牙、肉质脆嫩等而倍受市场欢迎。系当地普通甜橙的变异,湖南栽培较多,四川、重庆、贵州、云南、两广有少量栽培。

黔阳冰糖橙

      黔阳冰糖橙,湖南省洪江市特产,洪江市是中国优质柑橘生产基地之一,不仅是冰糖橙的原产地,也是冰糖橙和脐橙的最佳产地。洪江市,1997年由原洪江市和黔阳县(黔阳冰糖橙名称即来源于此)合并设立,位于湖南省西部、云贵高原东部边缘的雪峰山区,境内重峦叠嶂、溪河纵横、风光秀丽,享有"没有污染的神奇土地"、"物种变异天堂"和"杂交水稻的故乡"等众多美誉,雪峰山脉的独特条件使洪江市农业资源十分丰富,名优农产品驰名全中国,黔阳冰糖橙和脐橙就是其中的代表。

黔阳冰糖橙从1930年代被原黔阳县龙田乡长碛村民段天朗发现并移植嫁接试种,至1960年代开始在原黔阳县培育推广。

      中国许多省市都从洪江市引种冰糖橙,但是,果实的外观和品质、产量和规模均不及洪江原产地。这与洪江市特有的土壤、气候等自然条件密切相关。洪江市境内的土壤大都是由红色砂砾岩、紫色砂岩形成的红砂土、紫色土,微量元素十分丰富。此外,雪峰山脉和凉山山脉相夹形成了独特小气候,每年的7~10月,昼夜温差近10摄氏度,有利于光合产物的积累。这些自然条件,为橙类树体生长和果实发育提供了最佳环境,造就了洪江冰糖橙和脐橙的特色风味和最佳品质。

      洪江市柑桔栽培历史悠久,14-18世纪的明代,黔阳柑桔已是美名远播,明《湖广志》记载:“沅州出枣柿,黔阳出橙柿”,清《三长物斋丛书》记载:“橘出武陵,今黔阳有之”。1874年(清同治十三年)《黔阳县志》卷六“市镇考”中有“柑桔、枣、栗之品实繁味别,亦他邑不能及,故人争趋焉”的记述。黔阳冰糖橙是从洪江柑橘中产生的实生变异品种,是中国著名的地方甜橙良种。

橙中之王---黔阳冰糖橙(褚橙之源)

      著名的褚橙就是冰糖橙。当年湖南发生雪灾,冰糖橙受灾严重,褚时健认为冰糖橙市场会很大,便下令将种值的温州蜜桔全部挖掉,改种从湖南黔阳买来的冰糖橙。所有人都反对,褚时健还是坚持。最终,褚时健也通过努力将冰糖橙变成了褚橙


黔阳冰糖橙荣誉

1976年正式定名为黔阳冰糖橙;

1977年,黔阳冰糖橙在全国柑桔育种鉴评会上被评为第一名;

1978年中国科学大会奖;

1985年,黔阳冰糖橙获全国优质农产品金杯奖,并获农业部颁发的优质农产品证书;

1988年黔阳冰糖橙获湖南省科技成果推广科技进步二等奖;

1997年至1999年,黔阳冰糖橙成为唯一连续三年获湖南省优质水果金奖;

2006年黔阳冰糖橙被中国果品流通协会评为“中华名果”,黔阳被授予“中国优质柑桔基地重点县”荣誉称号;

2007年被列入国家原产地保护地理标志产品;

2008年,通过国家验收,黔阳无公害冰糖橙标准示范区成为全国农业标准化示范项目,中国(北京)国际地理标志产品展览会上洪江市选送的黔阳冰糖橙荣获水果类唯一金奖;

2009年,黔阳被中国果协评为“中国冰糖橙第一县”;

2010年5月,经中国绿色食品发展中心审核,黔阳冰糖橙被认定为绿色食品A级产品。

2016年12月6日,黔阳冰糖橙走进人民大会堂。


介绍完黔阳冰糖橙,下面小编来说一说,麻阳冰糖橙和永兴冰糖橙。

第一,产地。

冰糖橙的产地主要分为黔阳,麻阳,永兴,其中黔阳(今洪江)和麻阳属怀化市,永兴属郴州市。而黔阳应该是冰糖橙的最初原产地,由最初的普通甜橙变异而来。

永兴在1978年由县农技人员引进,培育改良了品种,形成永兴冰糖橙品牌。1995年获第二届中国农博会金奖,1999年-2005年连续七届获得湖南省农博会金奖和最畅销产品奖,是湖南省柑橘名牌产品。

麻阳于1980年左右开始大面积种植,如今已形成相当大规模的种植面积,近年来素有“长寿之乡”“中国冰糖橙之乡”的美誉。麻阳冰糖橙2009-2011年连续4届农博会金奖。

第二,荣誉

黔阳冰糖橙1977年就开始得奖了,此时永兴和麻阳还未大面积种植冰糖橙,在得奖方面,永兴和麻阳只能说是后起之秀,但冰糖橙原产地在黔阳,这是无法改变的。麻阳“中国冰糖橙之乡”是2005年中国杂交稻之父袁隆平院士题词,同年袁隆平院士为洪江市题词“中国冰糖橙之乡”,大家都知道袁隆平是在湖南省怀化安江农校培育出了杂交水稻(今湖南省洪江市安江镇)。

第三,口感

了解了冰糖橙的产地和荣誉,我们继续来聊一聊橙子的口感,冰糖橙的口感问题,其实每个产地都有好吃的果子也有不好的,褚橙卖的如此贵,宣传的那么甜,而在褚橙天猫官方店评价里面照样有客户说酸说难吃的。在这方面,我想无论什么水果,只要它是水果,它就不可能一致,一棵树上都会有甜和不甜的。这两年尝了全国各地产的冰糖橙,按照普遍现象分析,以下仅代表个人观点,不服的朋友自己可以都买来做对比

先说说黔阳冰糖橙,因“黔阳脐橙”获国家地理标志产品保护之后,现在种植面积不及其他2地,果子保留着较为原始的品种,品相或许不是太好看,个头略小,但是特别甜,可以说是小时候的味道。

永兴冰糖橙由农技人员统一培育改良,果子卖相比较好,但因种植环境不一,口感有的很甜,有的不那么甜,总的来说品质较为统一。但是价格贵很多,性价比不是很高,因为你一旦买到的是和其产地一样的果,或者甚至不如,那么花这个钱就有所不值。

麻阳冰糖橙产量全国最大,年产量已经占全国的三分之一,这几年大力到处宣传,还上过上电视的,可见政府投入的力度也很大,也算是麻阳的名片了,但麻阳的橙子品质参差不齐,有的很甜,有的特别难吃,因为产量大种植面积大,已经无法避免。而且这两年有些过度消费用户热情,有那种只求卖完,不其他的感觉,对于一个果农来说总比坏在树上好,且近几年出现滞销现象,价格也一直不高。当然任何情况都没有绝对,而如果你是消费者,或许你运气好能买到特别甜的,或许买到的特别酸。

第四,价格。

说来说去,除了口感,相信小伙伴们最关心的还是价格了。每年在离冰糖橙成熟还有一两个月,网上就已经有很多商家开始各种预售了,为了积累原始销量从而获得权重,不乏有许多9.9元5斤包邮的例子。但小伙伴们别冲动,这种一般都没什么好果子,要么次果,要么特别小,要么就是未完全成熟提前采摘,来达到成交笔数,所以还是要冷静分析。

价格对比就是:  永兴冰糖橙>黔阳冰糖橙>麻阳冰糖橙    这个对比也是包括产地平均批发价的,其中黔阳冰糖橙和麻阳冰糖橙价格相差不大,永兴的貌似有分水岭。而在电商微商上基本也就是这样一个趋势,多方面相比较之下,自有定夺。

ps:我作为一个供货方,绝不会贬低其它而夸大自己,以上描述均搜集网上且自己多次尝过,仅代表个人事实论事。

到最后小编我不忘在说一次,冰糖橙原始产地在黔阳(今洪江市),我是这里土生土长的农民子弟,希望把家乡更多更好的冰糖橙推广出去,让全国各地的兄弟姐妹都能够尝到真正的黔阳冰糖橙。

我将做到产地直供,从树上到舌尖,挑选最优质的橙子,省去中间种种环节,让客户吃得新鲜、吃得放心。同时,在每一件商品的品控上,我们绝对做到百分之百的无农残、无激素、原生态种植。每一件产品禁止冷藏,采摘后不能超过48小时发出,即注重消费者的权益,更加注重的是每一件产品的原生态和营养保留,注重我们所服务的顾客的健康饮食。让好产品卖的更好,让卖好产品的人赚的更多,让消费者有更好的体验。

                                     花点时间看看视频,让你更加了解冰糖橙。


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