菜苔是一种很受欢迎的绿叶蔬菜,富含维生素和微量元素钾,菜苔炒肉也是非常鲜美的。
菜苔烧肉
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食材
菜苔、瘦肉、蒜、小米辣、生抽、蚝油、胡椒粉、淀粉。
步骤
1、肉切条,菜苔切段。
2、肉加淀粉、生抽、蚝油、胡椒粉抓拌均匀,腌制一块儿。
3、热油煎一下肉丝,至微黄盛出。
4、少许油炒香一下蒜、小米辣,倒入青菜苔,快速翻炒一分钟,倒入肉丝、少许盐翻炒入味。
菜苔是一种很受欢迎的绿叶蔬菜,富含维生素和微量元素钾,菜苔炒肉也是非常鲜美的。
菜苔烧肉
食材
菜苔、瘦肉、蒜、小米辣、生抽、蚝油、胡椒粉、淀粉。
步骤
1、肉切条,菜苔切段。
2、肉加淀粉、生抽、蚝油、胡椒粉抓拌均匀,腌制一块儿。
3、热油煎一下肉丝,至微黄盛出。
4、少许油炒香一下蒜、小米辣,倒入青菜苔,快速翻炒一分钟,倒入肉丝、少许盐翻炒入味。
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