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周末时光-动手做南瓜饼

周末时光-动手做南瓜饼

作者: 骑着蜗牛闯天下 | 来源:发表于2018-08-20 15:06 被阅读64次
    南瓜饼
    如果说超市是一个城市的温情,那么厨房一定是一个家的软肋。厨房不是婚姻的全部也不是家庭的全部,但一定是很关键的地方。

    人生在世,无非“吃喝”二字。将生活嚼得有滋有味,把日子过得活色生香,往往靠的不只是嘴巴,还要有一颗浸透人间烟火的心。厨房里色香味俱全的一切,无不在悄声记叙着一个家庭的温情。

    世间万物,唯有美食与爱不可辜负。厨房里锅碗瓢盆的故事,每每回想起来总是显得珍贵万分。人生的不同阶段,都会有不同的情感经历,是回荡在耳边母亲的一句句唠叨,是与好友一起享用美食的愉悦,是夫妻之间一声关心的问候……

    看着自家院子采摘的南瓜,又想折腾南瓜饼了,因为多年前曾经失败过,我犹豫了。对于动手能力弱,动作又不利索的我来说,只要一碰上面粉,就得把清闲的周末时光给赔上。

    犹豫再三,决定哪里颠倒就从哪里爬起。既然南瓜饼有过失败的记录,那就继续折腾南瓜饼,找遍博客的文章,没有找到关于南瓜饼的文章,于是从下厨房开始研究前辈们成功的经验,翻阅了无数的方子后,决定更改配方。因我家先生不能吃糯米粉,我就用普通面粉和低筋面粉替代。

    等配方确定后,已是要准备晚饭的时间了。洗南瓜,去皮,隔水蒸,捣成南瓜泥,又一次挑战了自己,晚餐和面同时进行,把自己搞得团团转,为了口感更好,连续和面两次。

    晚餐结束后,才有时间开始继续我的南瓜饼。看似简单的南瓜饼,也花了我不少时间。不管是西式面点还是中式面点,站灶台玩面粉是一种生活态度,更是一种艺术!

    为了把一大只的南瓜用完,又搭配了紫薯,试着做南瓜紫薯包。以前不敢做与南瓜有关的面点,现在终于敢尝试了!别总说现在开始太晚,你不会比此刻更年轻。生活需要我们勇于尝试,没试过怎么可以轻言放弃!成功也好,失败也罢,只要昂首挺胸地战斗过,你就有权利问心无愧地微笑……

    人生只有一次。别唯唯诺诺,人生就是要勇于跳出舒适区,尝试各种不可能,尽情折腾,找到喜欢的人生,过想要的生活。

    美食带来的是一种情怀,一段回忆,一片乡愁,一种人生。果然,世界上最治愈的东西,第一是美食,第二才是文字。

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