第一次做披萨

每一种美食都有它独特的味道和故事。今天尝试做披萨，准备食材中心里还在想，也不知做不做得成，虽然心里这样想，但我还是愿意挑战一下。

所需材料:面团，胡萝卜，洋葱，香菇，火腿，西红柿，奶酪，（还可以加土豆等，可以依照自己的口感而定食材）

制作过程:

少于面粉，白糖，盐，黄油，酵母粉，用少于温水和面，揉成团，放盆，盖上保鲜膜发酵半小时。

第一次做披萨

胡萝卜，洋葱，西红柿，火腿，青椒，香菇切丁备用。

图片发自简书Ap

因为要用到番茄酱，大家可以用超市买的，我今天是自己做的，西红柿切丁，加冰糖放锅，用小火熬十几分钟，就成番茄酱了，自己做的没有添加剂，吃起来放心。

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切好的蔬菜丁，用小火慢炒五分熟，为的是控水。

第一次做披萨

发好的面团用擀面杖弄成薄厚始中的面饼

第一次做披萨

电饼铛底盘刷油，我用的是优质的葡萄籽油，没有刷子，我就用一点面团代理了，直接沾有刷了。

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放上刚才的面饼，用牙签或叉子戳些小孔，方便面饼熟。

第一次做披萨

电饼铛开关打开，大概三分钟见面饼凸起，倒上制作好的番茄酱。

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加上各种蔬菜丁。

第一次做披萨

有胡椒粉的撒些，我家没有，我用海盐代替了。

第一次做披萨

接着放奶酪。

第一次做披萨

见奶酪完全融化了，披萨就制作好了。

第一次做披萨

此刻满屋子都散发着香味，看到自己亲手制作的披萨，色感如此之好，就是不知口感如何？赶紧切开装盘试试。

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孩子一口气吃了多半个，看来还不错，虽然奶酪放的少了，没有拉丝的感觉，但第一次做成这样也不错了，希望下次会更好。

其实制作美食并没有多难，只要用心就可以做到。懒，永远不是借口。会品尝美食，也要会做美食，这都是一种对生活的热爱，你说呢？