咖喱,是西餐中很重要的调料,它源于印度,主要以姜黄为主,还有胡椒,辣椒等。
咖喱鸡块米饭也是大家很喜欢的一种美食。
所需食材:鸡胸脯肉,胡萝卜,洋葱,土豆,葱,蒜,姜,
生抽,盐,糖
制作过程:1.鸡胸脯肉切小块,用盐,生抽,葱,蒜腌制二十分钟即可。
咖喱鸡块米饭2.洋葱,土豆,胡萝卜,切小块,
咖喱鸡块米饭3.锅倒入少于油,放入腌好的鸡肉,翻炒两三分钟,倒入两勺白糖,搅拌使融化,出锅放入盘中。
4.在刚才的锅中放入切好的洋葱丁,土豆丁,胡萝卜丁,翻炒片刻,加入刚炒好的鸡肉,再加入适量的水,小火炖开即可。
5.出锅前,放咖喱,直融化,出锅
咖喱鸡块米饭6.蒸好的米饭装盘,加入咖喱鸡块肉,再加点小点缀,上桌!
咖喱鸡块米饭 咖喱鸡块米饭
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