一碗头脑

作者: Arale | 来源:发表于2015-02-13 20:34 被阅读167次

周末回了趟太原,终于吃上了念念不忘的傅山头脑,然后华丽丽地被一碗面糊给neng醉了。

老哥带我去了做头脑最出名的清和元,每人一碗单碗的头脑,二两稍麦,单独给我点了一个帽盒。

清和元作风很像大食堂,在窗口点单,然后单子给服务员,自己拿好餐具,找个位子坐等。

等了好一会儿,头脑就来了。一大碗白花花的面糊,一碟子腌韭菜,一笼屉稍麦,一个小而硬的帽盒。头脑入口,我就发现了一股酒味儿,面糊味道很淡,凸显了腌韭菜的作用,帽盒很硬,又凸显了面糊的好处。

于是干脆把韭菜和掰碎的帽盒都放在面糊里,面糊里还有3大块羊肉,好几块山药和几片藕片。

坚持了半碗,我还是放弃了。

因为酒味对于我而言还是太重。要知道隔壁桌几个男的一大早还额外干了10壶黄酒。

酒量不行,不得不服了,虽然我从未料到,我会被这碗面糊打败了。

尽管如此,我还是深深地为头脑着迷,迷这个名字,迷傅青主。

因为原来我不知道武侠小说里面的傅青主竟然是真有其人。

《七剑下天山》中的傅青主:

在这些人中,有一个三绺长须、面色红润、儒冠儒服的老人,和他同来的是一个俊俏的美少年,说话却带着女音。这两个人说来大有来头。儒冠老者名叫傅青主,不但医术精妙,天下无匹,而且长于武功,在无极剑法上有精深造诣。除此之外,他还是书画名家,是明末清初的一位奇士。

傅青主的佩剑:莫问

身长兼富弹性,变化无穷,招式变幻难测。心法重剑略,有剑气,轻易不杀,出鞘必索魂,使用者需智能与内涵。

晦明为寻金石打剑,下山来到沙漠,看到一个人已经癫狂,掷剑而走,昏倒在地。这人就是傅青主。他是刑部刽子手,杀人无数。晦明捡起剑,只见剑身很长,上有很多血痕和缺口,戾气很重。他拿这剑去找傅青主,看到傅青主倒在沙漠中,身上有官服,他救了傅青主,二人没有讲什么话,晦明把剑修好,还给傅青主。

晦明大师说:莫问前程有愧,只求今生无悔。于是铸剑“莫问”。

“莫问”是乌黑的。它的感觉是剑气,剑风能伤人,如汽枪。空气中有飞尘、有雨的话,“莫问”剑就更厉害。

百科中的傅青主:

傅山(1607-1684)明清之际思想家、书法家。初名鼎臣,字青竹,改字青主,又有真山、浊翁、石人等别名,汉族,山西太原人。明诸生。明亡为道士,隐居土室养母。康熙中举鸿博,屡辞不得免,至京,称老病,不试而归。顾炎武极服其志节。于学无所不通,经史之外,兼通先秦诸子,又长于书画医学。著有《霜红龛集》等。他是著名的学者,哲学、医学、儒学、佛学、诗歌、书法、绘画、金石、武术、考据等无所不通。他被认为是明末清初保持民族气节的典范人物。傅青主与顾炎武、黄宗羲、王夫之、李颙、颜元一起被梁启超称为“清初六大师”。著有《傅青主女科》、《傅青主男科》等传世之作,在当时有“医圣”之名。

-摘自百科

我眼中的青主

遇到青主,就嫁了吧!辣么有才有气节的妇科大夫。。。

anyway,刚买了一本傅山评传,晦涩难读,希望自己未来能写一部关于青主的小说。

不知这是梦想,还是理想,还是计划。

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