01槐花
能降压,能解毒,能明目,能治皮肤病,还能防中风!
《本草纲目》认为,槐花乃“阳明,厥阴血分药也。故所主之病,多属二经。炒香频嚼,治失音及喉痹,又疗吐血衄血,崩中漏下。”
&&&槐花茶&&&
原料:干槐花10克(鲜品20克)。
做法:将槐花放入有盖杯中,用沸水冲泡。当茶饮用,一般冲泡3-5次。
槐花并不是人人都能吃!由于槐花比较甜,糖尿病人最好不要多吃;脾胃虚寒及阴虚发热而无实火者慎服。
02莴笋
营养科医生经常推荐的“千金菜”,莴笋不仅营养丰富,还能有助于降低三高。
莴笋中的钾离子含量丰富,是钠盐含量的27倍,可调节体内盐的平衡,对于高血压病人具有降低血压的功效。
(((莴笋炒香菇)))
材料: 莴笋200克、香菇100克。
做法: 莴笋200克,切薄片后加入少许精盐,腌渍20分钟;香菇100克去柄,洗净切丝。
炒锅置旺火上,下油,烧至七成熟,先投入莴笋片,炒散再放入香菇丝同炒,加精盐和少许清水,盖焖片刻,下味精,炒匀。
注意:莴笋虽然是很好的食物,但是也不能够多吃,特别是脾胃虚寒和有眼疾的人要少吃莴笋。
03西葫芦
西葫芦富含膳食纤维,含热量相对较低,还含有胡萝卜素,有益抗击癌症和心脏病等疾病。还能增加钾,对高血压患者十分有利。此外西葫芦还富含叶酸,叶酸摄入可以降低患心脏病的风险。
@@@西葫芦沙拉@@@
准备材料:西葫芦、洋葱、橄榄油、醋、糖、盐
做法:西葫芦、洋葱切丝,将橄榄油、苹果醋、糖、盐倒入大碗中搅拌,静置几分钟就可食用
脾胃虚寒的人是不能吃太多西葫芦的,吃太多会让胃部的负担变得更重。
网友评论