最近突然想吃姥姥做的大骨头,思量许久,决定来山西面馆解馋。一进店,就迫不及待的开吃了。
第一道菜是黄瓜拌蛰头。蛰头坚质有韧性,搭配黄瓜口感脆嫩,是道不错的开胃菜。
第二道菜是麻酱豆角。豆角一直都是我喜欢的菜,和麻将调和在一起,口感细滑爽口。
紧接着就是酸菜鱼。酸菜的味道蛮浓重的,汤味略差,鱼肉没有入味,而且这个鱼的刺实在太多!吃起来超级麻烦~
然后就是手抓大骨啦!吃到一半后才想起拍照的哈哈~大骨头炖的很好,虽然和姥姥的味道不一样,但酱香浓郁、油而不腻,满满一份自己一个人吃完了,好解馋!
还有一道土豆丸,脆脆软软的,沾着番茄酱最好吃。
最后就是红豆薏米粥啦~甘甜可口、沁人心皮,非常好喝!
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