禁忌人群：消化道炎症，腹泻，过敏体质者及孕妇不宜食用。
适宜人群：跌打损伤、骨折淤肿之人最适宜食用，对结核病的康复也有帮助。
注意事项：当螃蟹垂死或已死时，体内蛋白质会分解并产生有毒物质组胺，即使煮熟了，这种毒素也不易被破坏。螃蟹身上有四种东西不能吃，蟹肠存有污物，蟹胃有腐蚀物质，蟹缌不清洁，蟹心含有一定毒素。
相克：
螃蟹+芹菜：影响蛋白质的吸收
螃蟹+红薯：容易在体内凝成柿石
螃蟹+南瓜：会引起中毒
螃蟹+香瓜：易导致腹泻
螃蟹+香菇：会引起结石
螃蟹+花生：肠胃不适、腹泻
螃蟹+鹌鹑蛋：易中毒
螃蟹+土豆：会刺激肠胃、不利消化
螃蟹+茄子：会郁积腹中、损伤肠胃
螃蟹+西红柿：产生砒霜会中毒，引起腹痛、腹胀
螃蟹+梨：引起腹泻、损伤肠胃
螃蟹+石榴：刺激胃肠，出现腹痛、恶心、呕吐等症状
螃蟹+橘子：令患软痈
螃蟹+葡萄：身体不适
螃蟹+柚子：会刺激肠胃
螃蟹+柿子：中毒
螃蟹+无花果：会引起腹泻、损伤胃肠
螃蟹+桑葚：会降低营养价值
螃蟹+樱桃番茄：产生砒霜会中毒
螃蟹+紫苏叶：腹痛
螃蟹+泥鳅：功能正好相反
螃蟹+蜂蜜：中毒
螃蟹+冷食：导致腹泻
相生：
螃蟹+姜醋：温中散寒解毒、抑菌
螃蟹+生姜红糖水：驱寒暖胃、促进消化
螃蟹+豆腐：被古人誉为“天下第一鲜汁”，美味绝伦、防止衰老、回复体力
螃蟹+黄酒：活血暖胃
黄酒+糯米：治疗水肿、产后乳汁减少
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