禁忌人群：胃溃疡、胃酸分泌过多，患有龋齿者和糖尿病患者慎食。
适宜人群：一般人群均可食用。尤适宜暑热口干烦躁、消化不良者，维生素C缺乏者，胎动不安的孕妇，肾结石患者，高血压、心肌梗死者。
相克：
柠檬+山楂：影响胃肠的消化
柠檬+橘子：导致消化道溃疡
柠檬+牛奶：影响蛋白质吸收
柠檬+胡萝卜：破坏维生素C
相生：
柠檬+鸡肉：促进食欲，令人食欲大振
柠檬+甘蔗汁：益胃生津、止渴除烦、和胃降逆
柠檬+芦荟：抑制炎症、去除疼痛
柠檬+蜂蜜：抗老美白、清热解毒、增加身体的免疫力，降血脂
柠檬+荸荠：预防治疗高血压和心血管疾病有辅助作用
柠檬+红茶：柠檬的酸涩搭配红茶的甘醇，口感佳
柠檬+三文鱼：杀菌、促进营养吸收
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