今天18时38分,我们迎来全年昼夜温差最大的节气——白露。
“白露秋分夜,一夜冷一夜。”白露过后天气越来越凉,秋燥也越来越重,因此白露时节保养一定要注意滋阴润燥,这个时节应多吃一些清心润燥的食物来消除秋燥。
红枣:宁心安神抗过敏
菊花:祛燥润喉防感冒
红薯:预防癌症助排毒
核桃:温肺定喘又补脑
板栗:补脾健胃养元气
葡萄:补肝肾且易气血
龙眼:甘温滋补入心脾
专家认为要缓解秋燥的影响,人们可以在白露时节多喝一些粥,既能暖身,又防秋燥。那么就让栗子君为你介绍白露节气养生粥——板栗红枣粥。
主料:糯米30g;大米30g。
辅料:板栗仁(熟)10颗;红枣(干)10个。
做法:
1、糯米和大米淘洗干净,提前放入清水里浸泡,再与适量清水一起放入锅中,加入红枣大火煮开后转小火煮约30分钟,中间搅拌防止粘锅底。
2、熟板栗切小块。
3、30分钟后加入板栗块。
4、继续煮约20分钟至粥粘稠即可。
温馨提示:
选购板栗仁的时候看准宽城板栗。宽城地理位置得天独厚,气候四季分明,所有条件都是最适宜板栗生长的。凭着香、甜、糯的独有特性,宽城板栗一直以来深受食客喜爱。可是现今由于利益驱使,掺假的大有人在,所以,即使买贵的板栗,也未必是纯正宽城板栗。承德神栗食品一直秉承“品质铸造品牌”的理念,选料精益求精,粒粒手选,无论是生板栗还是袋装板栗,都保证了产地的纯正性,是板栗行业的领军品牌。
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