去年大火的栏目《中餐厅》，也让里面的菜式成为“爆款”。比如，茄汁大虾。
其实在这之前，番茄和虾一起炒的做法就很常见。不同于香辣虾的辣、油焖虾的油，茄汁大虾酸甜又不失鲜香，开胃更下饭。
今天这道家常版茄汁大虾
送给你们呀~
茄汁大虾
大虾/番茄酱/盐/淀粉/糖/蒜末/生抽
1把虾洗干净，用牙签去虾线
加淀粉、料酒、盐，搅拌均匀，腌制10分钟
2热锅冷油，放入虾，翻炒至变色盛出备用
3放适量油加蒜末、番茄酱、盐、糖翻炒均匀最后大虾入锅翻炒均匀后盛出摆盘
你们还喜欢虾的哪种做法？
欢迎留言，让大家一起流口水~
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