做面条

作者: 煤球呼噜噜 | 来源:发表于2024-09-20 08:03 被阅读0次

    家里有一个全自动面条机,往里面放入2杯面粉和135毫升的水,它自己就会开始搅拌,挤压,然后出面条。比较麻烦的是拆装和洗机器,得把零件拆开,在水里泡一会才好洗。更麻烦的是做一份面条15分钟,如果要批量做6包,那就是1.5小时,加上中间舀面粉,准备鸡蛋水,面条装保鲜袋冻冰箱,那就要2小时坐在这个机器前,时不时照顾它,一手面粉除了玩手机,也干不了其他事情。

    原则上老公和女儿都会做,我只是相对来说熟练一点。我很想把这个差事交给婆婆,她在家的空闲时间比较多。但是她看到机器就觉得是时髦玩意,不想学,也怕弄坏机器。暑假的时候,女儿听我抱怨太耗时间,曾经自告奋勇说会教给奶奶。然而转眼开学了,她食言了。前段时间婆婆催我做一点面条,我一直没做。老公说这件事情包给他,他肯定能把他妈教会。两个星期过去了,无果。

    周五下午老公带女儿看牙齿,顺带把我也捎回了家,比平常早了半小时吃上晚饭。饭后一看六点半,我决定发奋图强靠自己,用晚上的时间把面条做了。

    这次我合并同类项,优化了流程。把面条机搬到餐桌上,把6份干面粉一一分装在保鲜袋里,6个鸡蛋打在盆里加上6份水。然后每次放一袋面粉,从盆里倒一杯鸡蛋水,坐等着切面条。等下一份开始做时,把面条装到刚才装面粉的保鲜袋里,冻在冰箱。感觉坐着的时间明变多了,不用一次次起身,也不会老是一手面粉了。

    正当我为自己的聪明得意时,突然发现面粉是最后一袋了,鸡蛋水却多了一杯半。原来是我算6份水时忘了把鸡蛋的分量扣除了,不知道该怪自己太粗心,还是该安慰自己脑子又长了一点经验。只能又称了两袋面粉,多做了两份,把多出来的水用光。

    等全部弄完,已经九点多了,不过至少两个月不用做面条了。

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