在外吃饭易感染乙肝?
关于这种说法几乎得到所有人的认同，但是真相并非如此。
首先，乙肝病毒是经血传播的，这是一直以来我们科普给大家的知识。
其次，餐馆中的餐具都经过清洗、消毒的，即使被乙肝携带者使用过，唾液残留在餐具上，想要感染病毒，下一个就餐者也必须有口腔破损的情况。
最后，即使这些巧合都凑在一起，餐具上极少量的病毒进入体内，也达不到感染乙肝的量。
所以，在外就餐感染乙肝的可能性几乎为零。重要的一点是，成人对乙肝病毒的清除率为95%以上，只有极少数人发展为乙肝。
虽然，在外就餐感染乙肝的可能性极低，但并不代表不会出现其他疾病。
1.胃病
胃病的发生与幽门螺旋杆菌有着很大的关系，甚至在所有的胃癌患者中，有50%以上是因为幽门螺旋杆菌引起。
幽门螺旋杆菌除了引起胃病、胃癌之外，胃炎、胃溃疡、消化道溃疡、咽炎、口腔溃疡等都与其相关。另外，口臭、口腔有异味也与它有关。
幽门螺旋杆菌不像乙肝病毒需要经过血液传播，它的传播能力非常强，可以通过手、食物、餐具、粪便等多种途径传播，甚至在水中也可以存活。
所以，经常下馆子感染乙肝的几率非常低，但是却容易感染幽门螺旋杆菌。
2.慢性疾病
你能想到下馆子还能吃出慢性疾病吗?
网络的一组调查数据中显示，下馆子吃一次，一餐所摄入的脂肪、盐分超过人体全天所需求的量。
餐馆中食物的危害主要有三个方面，其一是油盐多，其二是肉食用多，其三是主食过于精细。
长期这样的饮食势必会出现慢性疾病的高发，如脂肪肝、高血压、高血糖、高血脂、便秘等。
在不得不在外就餐的情况下，最好能够食用少油脂、少盐分的食物，能够多吃蔬菜和水果。更重要的一点是注意卫生，因为食物中毒导致的腹泻最高发。
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