一个不到十平米的小店，三个店员，一个炸油条，一个负责收钱和打包，一个负责上菜。早餐有什么，包子，韭菜鸡蛋的，猪肉大葱的，卤蛋，豆浆，豆腐脑，小米粥，紫米粥。小菜有咸菜和小白菜，尤其是小白菜特好吃，每次我们去的时候都只剩一点了。就是这么一个不起眼的小店，你相信他能一年有80万的收入吗？
我和有生是同事，经常一起上下班，住在同一间屋子里，一张大床一张小床。虽然小屋不大，但在众多北漂里，这也是常态。本来我们可以住便宜的半地下室，但去年大兴的一场大火让我们“顺理成章”的搬到了现在的楼房里。我们的工作是销售员，工资起起伏伏，但我们总怀着一颗发财梦，当然我们不是异想天开，我们有自己的计划和打算，我们在等待着一个机会一个可以鱼跃龙门的机会。
我们每天早上都要去一家早餐店去吃饭，但每次去的时候，那里都人满为患。有的在等着拿油条的；有的在等着取包子的；有的则是在取豆腐脑豆浆的；有的是取他们家超好吃的白菜的；有的则是吃完饭了要结账的等等。从屋里排到了屋外，屋里一共有9张桌子，每张桌子可以坐4个人。但我们每次去都是满座，小小的屋子显得特别的拥挤，需要等5分钟左右才能有两个空位出来。我们在吃饭期间曾经为老板算过一笔账。（我们吃饭10分钟大概就有50人左右，一个小时就300人，当然这是高峰期。每天6点营业到10点，最少也有600人。每人吃8块钱，一天就是4800的流水。一年大概150万流水。就算保守估计一天平均300人，一年也有80多万的流水）这么一想，我和有生发现，原来一个小小的早餐铺都这么赚钱。于是有生默默的给自己定下了一个小目标：一天赚3000块。
当然我们不只是这么简单想象就完事了，我们也总结了这个店的优势所在：第一，地理位置比较好，附近有很多单位，还有居民楼还有个公交站.......，我们觉得他们制胜秘诀主要就是地理位置。真是这样吗？
时间一天天过去了，我们也总是来他家吃早餐，他们家的生意从来没有淡过，不像我们做的行业有淡旺季。想想也是，人总是要吃饭的。但我们总是抱怨他们家的人太多，上东西有些慢，有的时候快要迟到了因为人多就吃不上了。我偶尔想，如果哪一天人不这么多就好了。这一天说来就来了。
去年11月18日18时许，大兴某公寓着火了，死亡19人，这事没过几天，某地又发生火灾，死伤数人。这一场大火之后，700多万北漂踏上了回家的路，违建的公寓被全部拆除，住地下室的，合租的都被请了出去，房租一度上涨.....每天坐公交都能看到有人提着皮箱，背着行李，满眼迷茫的身影。这事也接近年关，正好很多人借此时间回家去了，而这批人里似乎就有这家早餐店的老板。但店还在，早餐依旧，只是人换了。
这个世界就是这样，不管你是谁，你多牛，总有一天，你也会被淹没在这历史的潮流中，你也会退出这历史舞台。这是规律，没有人能逃得掉。
自从这家店换了老板之后，我一共去了两次。第一次要了一个烧饼，老板支支吾吾不想卖，非让我买他们家那半热不热的非手工包子。第二次要了一碗小米粥。自此再也没打算去他们家。但也总从他们家路过，那里再也没出现过排队取早餐的时候，9张桌子显得特别宽松，屋里稀稀拉拉的坐着几个人。我们突然意识到，原来他们家取胜的秘诀并不是地理位置！！！
在这个竞争如此激烈的环境中，要想能得到一批拥护你的客户就要将服务做好，就要有过硬的作品，亲爱的粉丝，我这里店虽小，但您要的包子是纯手工的，油条，豆浆，豆腐脑应有尽有哦。还有精美的小菜哦！亲爱的客官，如果这里有你喜欢吃的早点，请点点右上角的“治愈系小文”关注我哦！
早餐店竟然这么做，卧底数月终于得出答案！！！
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