火候不够

      连日来，马不停蹄地在厨房里忙活，甜爸说他快要下岗了。换了餐具以后，更是对各种摆盘孜孜以求，有的确实拍得还不错。

火候不够

      首先得感谢幕后策划（教嗦）的女神姐姐，每次我说我想做什么，她都全力支持。写简书也好，做食谱也罢，她总是不经意（故意）地给我提出许多宝贵的意见，让我一步步完善自己的初衷。其次得感谢甜爸新款手机高清摄像头的加持，让我可以在做好每道新菜以后，拍出最理想的效果。（当然也得感谢美图秀秀）。最后得感谢下厨房里与日俱增的粉丝们（目前也就55个），他们的关注让我充满创作的动力，用心地去做每一顿饭。（主要还是太闲了。）

      以前虽然也爱做饭，但是下手特别重，什么咖喱孜然黑胡椒，花椒八角豆瓣酱，家里的调味料应有尽有，最爱就是泡椒田鸡干锅脆鱼这样的重口味。

火候不够

现在厨房除了油盐酱醋，其他的坛坛罐罐都扔了，而且能不放调味就尽量不放，比如老抽，基本都不用了，特别是换了一套新餐具后，更是把自己逼成一个清新脱俗的田园风格。

火候不够

拿到这样这样文艺的盘子，你根本不会想做什么红烧猪蹄干锅肥肠，因为根本不是同一国。这种口味的转变就像我以前和现在的生活。以前，每天都跟打了鸡血似的，风风火火闯泉州。上班时为了让学生更专注更有兴趣，装疯卖傻，大呼小叫，上串下跳，无所不用其极。经常已经走到教室门口，忽然又想到忘了带哪个小道具，然后一路狂奔过走廊去办公室找寻。下班后为了让女儿有更丰富快乐的童年时光，带着她周旋在各种兴趣班，小公园，游乐场，马不停蹄，乐此不疲，精疲力尽......而现在呢？现在的我，一不上班，二不带娃，每天看看书，写写作，浇浇花，做做饭，大门不出，二门不迈，淡泊名利得只剩还追求朋友圈和下厨房里的几个赞了。

      当然甜爸批评得也没错，我这人就是很容易用力过猛，写简书时就每日必更，凌晨起床也要写。迷做饭时，就天天想着整吃的，走火入魔。激情不一定要燃烧，细水方能长流，道行不够，还需打磨。

火候不够