红糖二姐

红糖二姐，既不是排行老“二”，也不是年长的“姐”。

红糖二姐是个有文化的人。有文化不单指其学历有多高，更多体现在为人做事上。

最早结识红糖二姐，是在叶子老师召集的清心写作营里。一个多月的时间，只是文字上有交流，只见其字未过其人。直到结班式上，主题是读《傅雷家书》，叶子觅得沙子口一处背山面海的绝佳民宿，十几个人谈天说地，品酒饮茶，酒没喝多少，呱拉了不少，才算有了第一次接触。

后来几次活动，二姐总来捧场，有一次活动结束，五六人至咖啡馆，聊到打烊尚未尽兴，顺路送她回家，一路上还是没聊透。

我的新书《树下无言》出版，她特别高兴。去高密红高粱基地办的一场读者见面会，我们一路同行。在她的二宝丁丁一再调皮打岔下，问起她的名字，她哈哈一笑，她说是因为自己有些傻，有些“二”，又爱张罗事儿，所以人称“二姐”，姐只是个传说。

说说二姐的文字。按理说我是没资格评判的，她的文章总是质朴得如同居于深山溪边的一丛雏菊，森林深处的一藤绿萝，不染一丝纤尘，不着一介杂质。初尝无色无味，细品回味绵长。

如此恬淡的文字，缘于二姐是位资深的环保主义者，几乎每年都要徒步两三个月做环保宣传，故而皮肤黝黑脚板尺长的二姐，是一位倍受尊敬，多家机构特邀的座上宾。

二姐热衷环保，还是在于她对大山的感情。自小生活在云南昭通的原始大山深处，那是真正的大山，昭通我没去过，几年前我去过腾冲，从飞机上望下去，是浩阔连绵的大山。与之相比，崂山连个小山包都算不上。正是从大山里走出来的，爽直的性格，坚韧的个性，让二姐人缘极好，事业陡起。

二姐的老家

接连有了大宝二宝，二姐丝毫不打哏儿地回到家里带孩子。每次回老家，她总是带回老家的古方红糖送给亲友，倍受欢迎。嗅觉极为灵敏的二姐由是卖起了古方红糖。无法比拟的品质与二姐积攒的口碑，生意极为红火，很快成为红糖界的一姐。

大山里的甘蔗林

大致了解了二姐的生意经，我归纳为两点，一是“二”，一是“姐”。

二，是二姐的实诚。实在的好东西，实在的好价格，实在的好朋友。二姐在经商道义上有小小的洁癖，揉不得一点沙子，总是把最好的东西拿给大家，稍不过眼的自己就过不了自己这一关。她的红糖，一定得是原生态的大山里用原始方法熬制的原生态古方糖。跟着二姐这趟快车，顺便推介一下俺的新书，这是一部生态美文力作，与二姐的红糖放在一起很搭。

姐，是二姐的热度。二姐是武侠小说里一见面就可以托付的那种人，很有女侠风范。我的书一出来，她逢人便讲，有些人对文学不太感兴趣，她还常常叹息，这么好的文字为什么会不识货呢？她这一点上有些绕不出来，其实每个人的兴趣点不同，是不可强求的，尊重这种不同也是人生的功课。

书刚出版时，我表示销量不太乐观，她又张罗着签售送红糖，后来又琢磨自己买下二百册，买红糖奉送，又担心过于商业化影响了爱书人对这本小书的看法而忧心。再后来，新书很快售罄，再版的书一时出不来，她又着急逢中秋红糖大卖，送的书跟不上。反而安慰我不要急，说反正书印出来后又坏不了。

其实，二姐的红糖是文化红糖。二姐总觉得小时候受教育太少，繁忙之中总是抽出时间学习成长。她感到正是缺少文化的沉淀与烘托，大山深处几百年历史的古方红糖这一益生的宝物，没有体现应有的价值，许多父老乡亲还须在外打工糊口。当一读到我的新书，她便认定让孩子亲近自然与让红糖走出大山的文化契点。

昨天，她让人直接从云南寄给我几盒红糖，包装古朴精致。一盒两袋，袋口是可再次合起的密封口。从袋中小心取出红糖，却是塔状，灯下举之，赭黄如蜡。放在手心，是沉甸甸的。质地极硬，手掰，牙啃，刀削，皆不能。

遂给二姐发信息。一会儿，二姐富有感染力的大嗓儿语音来了，里面还有丁丁的伴奏。她说，一种方法，放菜板上，用刀背“喀一嚓一”，刚则易折；另一种方法，用锅或微波炉加热，就像用爱来温暖别人一样。学了方法，还悟了哲理。

二姐还叮嘱，用开水冲服。提醒杯底会有少许沉淀，是古方的配方，以及熬制时的锅巴。

对俺来说，冲服太麻烦。直接砍成小糖块儿，捏一块入口，慢慢细品，竟是醇厚无比，似蜂蜜的味道，比蜂蜜更飘逸；又似巧克力，比巧克力更绵长。一小块红糖，有彩云之南的阳光，有深山密林的清风，有岩间溪水的琴音，有山下蔗林的甜香。启开海慧姑娘刚送的法国红酒，一口红酒，一块红糖，入口细品，又是不同的味道。

跟二姐开玩笑，啥时候成名人了，给你的红糖写篇文章哈。二姐以她标签式的大笑回应，你在我们大伙儿的心目中，已经是名人了呀。

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