早上照例五点半醒来，爱人已经开始跟她的伙伴们读书了。不得不佩服她们，十几个人每天坚持早上五点半在微信群读书，每天一个小时，读完就是每个人做分享，积累下来就是不小的进步。
她们读书，我就打开手机上的经济频道听广播，几乎也是每天早上雷打不动。
今天听到了一个基围虾的故事，也是第一次听说基围虾不是一种虾的种类名称。当时就感到很是新奇，也有一种好长时间以来又一次学到新知的欣喜。所以就打算今天上网查一下把它写下来。
这个知识也许别人早就知道，对我却是一个冷知识。
广播里说的大意是：大海每次涨潮，就会有一部分海生物随着海水到浅滩上产卵，这里就包括“基围虾”，当然它们原来不叫这个名字，还有自己的名字。
等到退潮之后，这些野生的卵慢慢长大，附近的渔民捕捞后就是很好的海产品，可以自己吃，也会用来售卖，简直是零成本。
久而久之，渔民也逐渐掌握了这个规律，就开始在海边浅滩处人为的垒建一些虾塘，用来围养涨潮时留下的虾苗或虾卵。这几乎就跟野生的海虾一样。当然，现在的情况与最开始时肯定大有不同了，大部分都是人工养殖的了。
我在网上查到的解释是：
基围虾其实并不是虾的学名，基围虾是在淡水育种、海水基围养殖的，它的名字来源也是来自基围养殖。基围是指广东近海的田地，为了预防出现水患，在四周进行修筑堤围，也被称为是基围。而一种被称为“麻虾”的虾类则很喜欢随着海潮游到基围下水流平缓的区域进行产卵，所以就叫做基围虾。
网友评论