生活在喧闹世界里，
有多少人是因为追求一片宁静而爱上了茶的感觉。
小茶杯里初啜的那一抿，
以及剩在最后的那一抹茶光，
这是一杯茶的灵魂。
体验与回味的巅峰就融在这一始一末当中。
用「岩茶」来诠释这一切，是再适合不过。
从石缝中长出的茶树
锻造了其独特的岩谷花香
这一切也是品牌创始人吴建伸的切身体会。
出身食品世家的他
非常了解茶叶的质地与文化
当他遍寻全中国最优质茶叶产地
花费数年时间后
最终终于选中了"秀甲东南"的武夷山
如果说
当年的闽南茶师渡海
造就了台湾茶业的起始
演化成今日精耕细作的台湾乌龙
那么岩茶所代表的「闽北茶系」
则因武夷山与桐木关的阻隔
而生成了更为深沉的茶韵
感念与此
他带领着一群热爱中国茶文化
对研究茶乐此不疲的人
精选台湾乌龙茶的发源与始祖
「武夷岩茶」为起点
希望能以突破性的技术与产品
再现传统岩茶风味
三坑两涧的正宗岩韵加上
结合三十年专业制茶师的精湛手艺
熟练掌握十六道传统工序
对「火」灵活的控制
完成发酵、定香、调色、散杂、延存等关键步骤
这一切都需要深厚的经验积淀
经典的古韵最终融入现代禅风
描绘出深受新世代欢迎的茶饮文化
这就是「岩茶」品牌的价值所在
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