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芝士年糕香辣蟹

芝士年糕香辣蟹

作者: 小罗琳 | 来源:发表于2020-02-06 19:44 被阅读0次

            先是一阵麻辣花椒味儿,辣味中夹杂着些许芝士的香甜,哦,是芝士年糕香辣蟹!

          一盘红通通的香辣蟹端上了桌,鲜红的螃蟹和雪白的芝士年糕夹杂在一起,红白相间,翠绿的芫荽点缀在上面,格外诱人。

            “嗞嗞……”盘底暗红色的汤汁还在冒着泡,我迫不及待地夹起一个芝士年糕往嘴里送,丝毫不需用力,芝士年糕就被我咬断了,一口下去,奶香的芝士充斥着我的嘴巴,小心地扯一下,拉成丝儿的芝士黄中泛着些白,白中透着些黄,呵!软糯可口!

            我拿起螃蟹,张嘴就咬,一股麻辣从我嘴巴喷涌而出,我的头顶似乎要冒出火来,我赶紧吐掉螃蟹肉,喝了几口水,又黑又小的花椒安详地躺在螃蟹上,空气中仍是满满的麻辣味。我再次拿起螃蟹,咬上一小口,螃蟹肉质细腻而又不失饱满,淡淡的腥味弥漫开来,却是越发好吃了呢。豆瓣酱似乎完全融入了螃蟹肉中,浓郁的豆瓣酱裹挟着蟹肉的清香,靠近我的嘴巴,又经过我的唇舌间。我轻轻吮一口蟹肉,甘甜的汤汁淌过唇齿之间,只留下股股清香。

          我满足地扬了扬眉,美味!

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